Restaurant & Bar Alte Post Davos

Das Restaurant & Bar Alte Post am Berglistutz 4 in Davos ist ein etablierter Name, wenn es um ein authentisches und gemütliches Essen gehen geht. Es hat sich einen Ruf für seine Mischung aus traditioneller Bündner Gastfreundschaft und einer vielseitigen Speisekarte erarbeitet, die sowohl Liebhaber der Schweizer Küche als auch Fans italienischer Klassiker anspricht. Die zahlreichen positiven Rückmeldungen von Gästen zeichnen ein klares Bild eines Betriebs, bei dem Qualität, Atmosphäre und Service im Mittelpunkt stehen.

Ambiente und Einrichtung: Rustikale Gemütlichkeit

Schon beim Betreten der Alten Post wird klar, dass hier Wert auf eine warme und einladende Atmosphäre gelegt wird. Das Interieur ist in drei verschiedene Stuben aufgeteilt, die es ermöglichen, sowohl grösseren Gruppen als auch Paaren, die ein romantisches Abendessen suchen, den passenden Rahmen zu bieten. Besucher beschreiben das Ambiente als ausserordentlich gemütlich, geprägt von viel Holz und einer liebevollen Dekoration. Es gelingt dem Restaurant, eine harmonische Brücke zwischen alten, originalen Möbelstücken und modernen Elementen zu schlagen. Dieses Zusammenspiel aus Tradition und Gegenwart schafft eine Umgebung, die gleichzeitig rustikal, stilvoll und für viele auch romantisch wirkt. Ob für ein geselliges Beisammensein mit Freunden oder ein intimes Dinner zu zweit, die Räumlichkeiten bieten eine hohe Flexibilität und einen unverkennbaren Charme.

Das kulinarische Angebot: Zwischen Bündner Spezialitäten und Holzofenpizza

Die Speisekarte der Alten Post ist ein zentraler Pfeiler ihres Erfolgs. Sie ist breit gefächert und zeugt von einem tiefen Verständnis für hochwertige Zutaten und sorgfältige Zubereitung. Ein besonderer Fokus liegt auf Gerichten, die in der Region fest verankert sind.

• Fondue und Schweizer Klassiker: Für viele Gäste ist das Restaurant eine der ersten Adressen für Fondue in Davos. Angeboten werden verschiedene Varianten, vom klassischen Davoser Alpkäsefondue bis hin zu Speck- & Pilz- oder Trüffel-Fondue. Auch das Fondue Chinoise erfreut sich grosser Beliebtheit. Daneben stehen weitere Klassiker der Schweizer Küche hoch im Kurs, wie das Cordon Bleu, das von Gästen wiederholt als hervorragend gelobt wird. Auch regionale Spezialitäten wie die hausgemachten Capuns dürfen nicht fehlen und unterstreichen die Verbundenheit zur Bündner Esskultur.
• Fleisch und weitere Hauptgänge: Fleischliebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten, beispielsweise mit dem Entrecôte "Café de Paris", das im Pfännli serviert wird, oder einem Kalbskotelett an Morchelsauce mit hausgemachten Spätzli. Diese Gerichte werden als geschmacklicher Hochgenuss beschrieben und zeugen von einer ambitionierten Küche.
• Italienische Einflüsse: Eine Besonderheit für ein so traditionell anmutendes Haus ist die exzellente Pizzeria-Abteilung. Die aus dem Holzofen stammenden Pizzas werden für ihre Qualität gelobt und bieten eine willkommene Alternative zu den alpinen Gerichten. Auch die hausgemachte Lasagne wird erwähnt, wobei Gäste anmerken, dass die Portionen sehr grosszügig bemessen sind – genug, um sie zu teilen.
• Desserts: Ein innovatives Konzept zeigt sich bei den Nachspeisen. Anstatt einer festen Karte werden die Desserts, meist in Gläsern angerichtet, direkt am Tisch präsentiert. Dies ermöglicht den Gästen eine visuelle Auswahl und rundet das kulinarische Erlebnis auf eine besondere Weise ab.

Service und Gastfreundschaft: Das Herz des Hauses

Ein durchweg gelobter Aspekt der Alten Post ist der Service. Das Personal, namentlich eine Mitarbeiterin namens Anita, wird als ausserordentlich freundlich, aufmerksam und zuvorkommend beschrieben. Selbst bei grossen Gruppen von über zehn Personen bleibt der Service souverän und sorgt dafür, dass sich alle Gäste bestens betreut fühlen. Die Herzlichkeit des Teams trägt massgeblich dazu bei, dass sich Besucher vom ersten Moment an wohlfühlen. Auch die Kinderfreundlichkeit wird positiv hervorgehoben; so erhalten die jüngsten Gäste beispielsweise Malsachen, um die Wartezeit zu verkürzen. Diese gelebte Gastfreundschaft ist es, die aus einem guten Essen ein rundum gelungenes Erlebnis macht.

Stärken und mögliche Schwachpunkte abgewogen

Was die Alte Post auszeichnet

Die Stärken des Restaurants liegen klar auf der Hand. Die konstant hohe Qualität der Speisen über eine sehr vielfältige Karte hinweg ist bemerkenswert. Die Kombination aus authentischer Schweizer Küche und erstklassiger Pizza aus dem Holzofen bedient unterschiedlichste Geschmäcker. Das gemütliche und flexible Ambiente macht es zu einem idealen Ort für fast jeden Anlass. Gepaart mit dem herausragenden und persönlichen Service ergibt sich ein Gesamtpaket, das von Gästen mit Höchstnoten bewertet wird. Die grosszügigen Portionen werden ebenfalls als Pluspunkt wahrgenommen und bieten ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis für Davoser Verhältnisse, wo das Preisniveau als moderat (Stufe 2 von 4) eingestuft wird.

Potenzielle Herausforderungen für Gäste

Trotz der überwältigend positiven Resonanz gibt es einige Punkte, die potenzielle Besucher beachten sollten. Ein wesentlicher Aspekt ist die unklare Informationslage bezüglich des Betriebsstatus. Während einige Online-Plattformen und Google Maps das Restaurant als "vorübergehend geschlossen" oder gar "dauerhaft geschlossen" listen, ist die offizielle Webseite des Betriebs aktiv und präsentiert eine aktuelle Speisekarte und Informationen. Diese Diskrepanz kann zu Verwirrung führen. Es ist daher dringend zu empfehlen, sich nicht auf Online-Verzeichnisse zu verlassen, sondern direkt telefonisch unter 079 348 06 50 Kontakt aufzunehmen, um die aktuellen Öffnungszeiten zu erfragen und eine Reservierung vorzunehmen. Aufgrund der hohen Beliebtheit ist eine Reservierung ohnehin fast unerlässlich, besonders während der Hochsaison oder am Wochenende. Zudem ist zu beachten, dass das Restaurant laut offizieller Angaben im Sommer teilweise oder ganz geschlossen ist, was eine saisonale Planung erfordert.

Fazit

Das Restaurant & Bar Alte Post in Davos präsentiert sich als ein Juwel der lokalen Gastronomieszene. Es überzeugt mit einer exzellenten Küche, die gekonnt den Spagat zwischen Bündner Tradition und italienischer Leichtigkeit meistert. Die warme, holzgeprägte Atmosphäre und ein Service, der an Herzlichkeit kaum zu überbieten ist, schaffen einen Ort, an dem man sich sofort willkommen fühlt. Auch wenn die unklare Online-Präsenz bezüglich der Öffnungszeiten eine kleine Hürde darstellt, sollte sich niemand davon abhalten lassen. Ein kurzer Anruf genügt, um Klarheit zu schaffen und sich einen Tisch in einem der beliebtesten und besten Restaurants von Davos zu sichern.