Zur alten Taverne

An der Schaffhauserstrasse 161 in Kloten befindet sich das Restaurant Zur alten Taverne, ein Betrieb, der sich der frischen, saisonalen schweizerisch-europäischen Küche verschrieben hat. Mit einer durchgehend hohen Bewertung von 4.6 Sternen aus über 500 Rezensionen hat sich das Lokal einen festen Platz in der lokalen Gastronomieszene erarbeitet. Es verspricht nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein Erlebnis, das stark von seinem Ambiente und dem persönlichen Service geprägt ist. Geöffnet ist das Lokal täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr, was sowohl für ein spontanes Mittagessen als auch für ein ausgedehntes Abendessen Flexibilität bietet.

Das Ambiente: Eine Hommage an die Schweizer Gemütlichkeit

Beim Betreten der alten Taverne fällt sofort die liebevolle Gestaltung auf, die eine Brücke zwischen Tradition und stilvollem Komfort schlägt. Gäste beschreiben die Atmosphäre als eine gelungene Mischung aus rustikalen Holzbalken und einer dezenten "Alphütten-Romantik", die eine warme und einladende Stimmung erzeugt. Alles wirkt stimmig und bis ins Detail durchdacht. Die Tische sind schlicht, aber elegant gedeckt, was den Rahmen für verschiedenste Anlässe bietet – sei es ein gemütlicher Abend zu zweit, ein Essen mit Freunden und Familie oder sogar eine Feier. Besonders hervorgehoben wird der Wintergarten, der mit seinen 30 Plätzen eine besonders schöne Atmosphäre für kleinere Gesellschaften oder besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern bietet. Dieser Raum kann flexibel genutzt werden und trägt massgeblich zum positiven Gesamteindruck bei. Insgesamt bietet das Lokal Platz für 50 Gäste im Hauptrestaurant und weitere 30 im Wintergarten.

Servicequalität als Markenzeichen

Ein Punkt, der in den Erfahrungsberichten immer wieder herausragt, ist die aussergewöhnliche Servicequalität. Das Personal wird durchweg als erstklassig, aufmerksam, herzlich und professionell beschrieben. Gäste fühlen sich vom ersten Moment an willkommen und gut aufgehoben. Namentlich wird sogar ein Kellner, Herr Gmür, für seine natürliche Eleganz und sein Fachwissen gelobt, was zeigt, dass hier Menschen mit Leidenschaft bei der Arbeit sind. Diese persönliche Note trägt entscheidend dazu bei, dass ein Besuch in der alten Taverne als mehr als nur Essen gehen wahrgenommen wird. Auch der professionelle Umgang mit kleinen Fehlern wird positiv erwähnt, was von einem gut geführten und kundenorientierten Betrieb zeugt.

Ein Blick auf die Speisekarte: Zwischen Tradition und Moderne

Die Küche der alten Taverne wird als eine Liebeserklärung an die Schweizer Küche beschrieben, die frisch, saisonal und geschmackvoll ist. Der Fokus liegt auf der Verwendung von hochwertigen, regionalen Zutaten, was sich in der Qualität der Gerichte widerspiegeln soll. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an traditionellen Klassikern, die teils modern interpretiert werden, ohne ihren ursprünglichen Charme zu verlieren.

• Klassiker der gut bürgerlichen Küche: Gerichte wie das zarte Zürcher Geschnetzeltes mit hausgemachter Rösti oder ein Cordon Bleu gehören zu den Favoriten vieler Gäste und werden für ihre authentische Zubereitung gelobt.
• Weitere Spezialitäten: Auch ein deftiger Alpenburger mit Bergkäse, Beef Stroganoff mit Spätzli oder ein feines Pilzragout auf Polenta finden sich auf der Karte und zeugen von einer bodenständigen, aber vielfältigen Auswahl.
• Saisonale Angebote: Die Betonung auf saisonale Produkte sorgt für Abwechslung auf der Karte und garantiert Frische.
• Vegetarische Optionen: Das Restaurant bietet auch vegetarische Gerichte an, was es für eine breitere Kundschaft attraktiv macht.

Die Mehrheit der Besucher ist vom Essen begeistert und beschreibt es als hervorragend, mit viel Liebe zum Detail zubereitet und voller Geschmack. Die Portionen werden als grosszügig empfunden und das Preis-Leistungs-Verhältnis als fair eingestuft.

Kritische Stimmen und zu bedenkende Aspekte

Trotz des überwältigenden positiven Feedbacks gibt es auch Stimmen, die eine etwas nüchternere Sichtweise vertreten. So empfand ein Gast das Essen als "OK, nichts Besonderes". Diese Meinung deutet darauf hin, dass die Küche zwar eine solide und schmackhafte gut bürgerliche Küche bietet, aber möglicherweise nicht die Erwartungen von Gästen erfüllt, die nach innovativen oder aussergewöhnlichen kulinarischen Kreationen suchen. Das Ambiente und der Service werden selbst in diesen Fällen als sehr gut bewertet, was den Fokus des Hauses auf das Gesamterlebnis unterstreicht. Ein weiterer praktischer Punkt ist, dass das Restaurant zwar Abholung anbietet, jedoch keinen Lieferservice. Für Gäste, die lieber zu Hause essen möchten, ist dies eine relevante Information. Die Nähe zum Flughafen Zürich (nur etwa 3 Minuten entfernt) ist ein klarer Vorteil für Reisende, kann aber auch bedeuten, dass das Umfeld eher funktional als idyllisch ist.

Fazit: Ein verlässlicher Wert für Liebhaber der Schweizer Gastfreundschaft

Das Restaurant Zur alten Taverne in Kloten positioniert sich als ein Ort, an dem Gastfreundschaft grossgeschrieben wird. Es ist die ideale Wahl für all jene, die eine authentische, gemütliche und stilvolle Atmosphäre in Kombination mit einem herausragenden Service suchen. Während die Küche als sehr gut und traditionell beschrieben wird, ist es das Zusammenspiel aus Ambiente, Betreuung und solider Kochkunst, das den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Ob für ein Geschäftsessen, eine Familienfeier oder einfach ein gemütliches Abendessen – die Taverne bietet einen verlässlichen Rahmen. Die durchgehenden Öffnungszeiten, die gute Erreichbarkeit und die rollstuhlgängige Infrastruktur runden das positive Gesamtbild ab.