THE HIDEAWAY Lausanne

An der Rue Cheneau-de-Bourg 1 positioniert sich THE HIDEAWAY Lausanne als eine feste Grösse für Tagesgastronomie, die sich bewusst vom abendlichen Restaurantbetrieb abgrenzt. Der Name, "Hideaway" (Versteck), deutet bereits an, was Gäste hier finden können: einen Rückzugsort vom städtischen Trubel, der sich auf die wichtigsten Mahlzeiten des Tages konzentriert. Dieses Restaurant ist spezialisiert auf Frühstück, Mittagessen und vor allem den allseits beliebten Brunch, was sich klar in den Öffnungszeiten widerspiegelt. Wer ein Lokal für ein Nachtessen sucht, ist hier an der falschen Adresse, da der Betrieb bereits am Nachmittag schliesst. Auch der Mittwoch ist konsequent ein Ruhetag, was bei der Planung eines Besuchs unbedingt beachtet werden muss.

Ein Ambiente mit persönlicher Note

Das Innere des THE HIDEAWAY besticht durch eine Atmosphäre, die von Besuchern oft als charmant, alternativ und "schön zusammengewürfelt" beschrieben wird. Es handelt sich nicht um ein durchgestyltes, modernes Lokal, sondern vielmehr um einen Ort mit Charakter. Die Einrichtung erinnert an ein gemütliches, weitläufiges Wohnzimmer, in dem verschiedene Möbelstücke und Dekorationselemente harmonisch, aber unkonventionell kombiniert werden. Dieser eklektische Stil, der oft durch einen markanten blauen Anstrich und eine Mischung aus Vintage-Funden ergänzt wird, schafft eine entspannte und einladende Umgebung. Es ist ein Ort, der zum Verweilen einlädt, sei es für ein schnelles Café oder einen ausgedehnten Sonntagsbrunch mit Freunden. An wärmeren Tagen bietet zudem die Terrasse die Möglichkeit, das Frühstück "tiefenentspannt" im Freien zu geniessen, wie es Gäste beschreiben.

Das kulinarische Herzstück: Brunch und Frühstück

Der Schwerpunkt des Angebots liegt eindeutig auf dem Brunch, der hier nicht nur am Wochenende, sondern auch unter der Woche zelebriert wird. Dies ist ein erheblicher Vorteil für all jene, die nicht an klassische Bürozeiten gebunden sind. Die Speisekarte ist reichhaltig und bietet eine grosse Auswahl, die sowohl klassische als auch kreativere Gerichte umfasst. Besonders gelobt werden die grosszügigen Portionen, die ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis sicherstellen.

Zu den Highlights, die immer wieder von Gästen erwähnt werden, gehören die "dicken, flauschigen" Pancakes, die in verschiedenen Varianten erhältlich sind. Auch Eierspeisen in allen denkbaren Formen – von Rührei über Eggs Benedict bis hin zu pochierten Eiern auf Avocado-Toast – dominieren die Karte. Beliebte Gerichte sind beispielsweise "The Traditional" mit Rührei, Würstchen, Speck, Rösti und Baked Beans oder "Benny's Benedict" mit pochierten Eiern auf hausgemachten Crumpets mit Sauce Hollandaise. Für Liebhaber von Süssspeisen gibt es neben den Pancakes auch French Toast und Bircher Müsli. Ein Blick auf die Speisekarte zeigt eine Vielzahl von Optionen, darunter:

• Eierspeisen: The Hideaway Toast mit Avocado und Rührei, Eggs Benedict.
• Bagels und Sandwiches: Vom Veggie Bagel mit Avocado und eingelegten Zwiebeln bis zum Salmon Bagel mit Räucherlachs und Frischkäse.
• Pancakes: Süsse Varianten, oft mit Ahornsirup serviert.
• Gesunde Optionen: Diverse Salate und der "Bol Suisse" mit Bircher Müsli.

Ein weiteres, oft empfohlenes Detail ist die Bloody Mary, die als perfekte Ergänzung zu einem herzhaften Brunch gilt. Das Angebot an vegetarische Gerichte ist ebenfalls solide, was dem modernen Anspruch an ein urbanes Restaurant gerecht wird. Die Getränkekarte umfasst neben diversen Kaffeespezialitäten wie Latte und Flat White auch frisch gepresste Säfte, Bier und Wein, was den Charakter einer Tagesbar unterstreicht.

Service und praktische Aspekte

Der Service wird von den meisten Besuchern als sehr freundlich und hilfsbereit beschrieben. Das Personal trägt massgeblich zur entspannten und positiven Atmosphäre bei. Die Preise werden als fair und dem Gebotenen angemessen empfunden, was durch das Preisniveau 2 bestätigt wird. Für Besucher, die mit dem Rollstuhl unterwegs sind, ist der barrierefreie Eingang ein wichtiger Pluspunkt. Da das Lokal, besonders am Wochenende, sehr beliebt ist, empfiehlt es sich, eine Reservierung vorzunehmen. Dies kann praktischerweise online erledigt werden. Zudem werden Dienstleistungen wie Take-out und Lieferung angeboten, was Flexibilität für jene schafft, die das Essen lieber zu Hause oder im Büro geniessen möchten.

Kritische Anmerkungen und was man wissen sollte

Trotz der überwiegend positiven Rückmeldungen gibt es auch konstruktive Kritik, die potenzielle Kunden beachten sollten. Ein wiederholt genannter Punkt ist die Brotauswahl. Ein Gast merkte an, dass ausschliesslich Weissbrot serviert wird und hier "noch viel Potenzial nach oben" bestünde. Für Gäste, die Vollkorn- oder andere Brotsorten bevorzugen, könnte dies eine kleine Enttäuschung sein. Es ist ein Detail, aber für ein auf Frühstück spezialisiertes Lokal ein relevanter Aspekt.

Der wohl wichtigste Punkt, den es zu beachten gilt, sind die eingeschränkten Öffnungszeiten. THE HIDEAWAY ist eine reine Tagesdestination. Wer ein Restaurant für ein romantisches Abendessen oder ein gemütliches Beisammensein nach der Arbeit sucht, wird hier nicht fündig. Die Schliessung am frühen Nachmittag sowie der komplette Ruhetag am Mittwoch definieren den Charakter des Lokals klar. Dies ist kein Nachteil per se, sondern eine bewusste Entscheidung, die man als Gast einfach kennen muss, um nicht vor verschlossenen Türen zu stehen.

Zusammenfassend ist THE HIDEAWAY Lausanne eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein qualitativ hochwertiges Frühstück oder einen ausgedehnten Brunch in einem unkonventionellen und charmanten Ambiente suchen. Die Stärken liegen klar in der grossen Auswahl an Speisen, den fairen Preisen und der freundlichen Atmosphäre. Wer über die begrenzte Brotauswahl und die strikten Tagesöffnungszeiten hinwegsehen kann, findet hier ein ideales Restaurant mit Terrasse und ein gemütliches Café für entspannte Stunden.