Rive Droite by Michel Roth – Hôtel Président

Das Restaurant Rive Droite, eingebettet im renommierten Hôtel Président am Quai Wilson in Genf, trägt eine Handschrift, die hohe Erwartungen weckt: die von Michel Roth. Dieser Name steht in der Welt der Gastronomie für absolute Exzellenz. Als Träger der Titel "Meilleur Ouvrier de France" und Gewinner des "Bocuse d'Or" im selben Jahr (1991) hat Roth eine Karriere hingelegt, die ihn unter anderem als langjährigen Küchenchef in das legendäre Hôtel Ritz in Paris führte. Seit 2012 prägt er als beratender und ausführender Küchenchef die kulinarische Landschaft des Hotel President Wilson. Diese beeindruckende Vita bildet den Rahmen für das Erlebnis im Rive Droite, einem Ort, der weit mehr als nur ein Restaurant ist.

Ein Ambiente zwischen Luxus und Entspannung

Der wohl herausragendste Pluspunkt des Rive Droite ist seine Lage. Die Terrasse im ersten Stock des Hotels bietet einen atemberaubenden Blick auf den Genfersee und den Mont Blanc. Gepaart mit einem beheizten Swimmingpool, der von Mai bis September geöffnet ist, entsteht hier eine Atmosphäre, die an die französische Riviera erinnert. Gäste beschreiben die Location als einen "perfekten kleinen Pool-Spot", der ruhig, sehr gepflegt und angenehm ist. Es ist ein Ort, der für ein entspanntes Mittagessen, einen Cocktail bei Sonnenuntergang oder einfach einen Tag am Pool konzipiert ist. Die musikalische Untermalung wird als dezent und genau in der richtigen Lautstärke empfunden, was die entspannte Stimmung unterstreicht. Auch das Innere des Restaurants wird als raffiniert und angenehm beschrieben, falls das Wetter den Aufenthalt im Freien nicht zulässt. Diese Kombination aus exklusiver Lage und "Beachclub"-Atmosphäre macht das Rive Droite zu einem besonderen Ziel für jene, die dem städtischen Trubel entfliehen möchten, ohne die Stadt zu verlassen.

Die kulinarische Erfahrung: Zwischen Anspruch und Wirklichkeit

Die Speisekarte des Rive Droite, kuratiert von einem Spitzenkoch, verspricht eine mediterrane, saisonale Küche. Die positiven Rückmeldungen bestätigen dies oft mit Nachdruck. Das Essen wird als "rundum köstlich" bezeichnet, mit perfekter Würze und Zubereitung. Insbesondere der Brunch am Sonntag scheint ein Highlight zu sein. Er wird als "wunderbare Überraschung" mit einer grossartigen Auswahl und schöner Präsentation gelobt. Im Gegensatz zu einem klassischen Buffet wird hier ein Brunch mit Bedienung angeboten, was den exklusiven Charakter des Erlebnisses unterstreicht.

Dennoch gibt es eine Diskrepanz in den Wahrnehmungen. Einige Gäste äussern sich enttäuscht. Diese Kritik zielt selten darauf ab, dass das Essen schlecht sei. Vielmehr geht es um das Verhältnis von Preis, dem berühmten Namen des Chefs und der letztendlichen Erfahrung auf dem Teller. Ein Gast formulierte es so, dass er angesichts des Namens Roth und des bezahlten Preises "viel Besseres erwartet" hätte. Diese Kritik ist entscheidend für ein ausgewogenes Bild. Es scheint, dass die Erwartungshaltung, hier ein Gourmet-Restaurant auf höchstem Niveau im Sinne einer Sterneküche vorzufinden, manchmal nicht erfüllt wird. Das Konzept des Rive Droite ist bewusst als "chic and casual" angelegt, eine Art luxuriöse Brasserie am See. Es ist nicht das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete "Bayview by Michel Roth", das sich ebenfalls im Hotel befindet. Potenzielle Kunden sollten sich dessen bewusst sein: Man bezahlt für das Gesamtpaket aus exzellenter Lage, Ambiente und einer sehr guten, aber vielleicht nicht revolutionären Küche.

Service: Ein einstimmiges Lob

Ein Bereich, in dem das Rive Droite durchweg zu überzeugen scheint, ist der Service. Die Mitarbeiter werden als aussergewöhnlich freundlich, aufmerksam und zuvorkommend beschrieben. In mehreren Bewertungen werden Angestellte sogar namentlich für ihre herausragende Arbeit und Freundlichkeit gelobt, was auf ein sehr persönlich geführtes Haus schliessen lässt. Selbst in kritischeren Rezensionen wird der Service als schnell und professionell anerkannt. Diese hohe Dienstleistungsqualität trägt massgeblich zum positiven Gesamterlebnis bei und rechtfertigt für viele Gäste den gehobenen Preis.

Der Sonntagsbrunch: Eine Institution für sich

Wie bereits erwähnt, ist der Brunch am Sonntag ein besonderer Anziehungspunkt. Er findet von 12:00 bis 14:00 Uhr statt und scheint eine feste Grösse für ein anspruchsvolles Publikum zu sein. Die Kombination aus der malerischen Kulisse der Terrasse, dem servierten Menü und der Qualität der Speisen macht ihn zu einer beliebten Wahl für besondere Anlässe. Eine Reservierung ist hier, wie auch für das Abendessen an schönen Tagen, dringend zu empfehlen, um sich einen der begehrten Plätze mit Aussicht zu sichern.

Was man sonst noch wissen sollte

• Vielseitigkeit: Das Rive Droite fungiert nicht nur als Restaurant, sondern auch als Bar und Pool-Lounge. Man kann also auch nur für einen Drink vorbeikommen. Die Öffnungszeiten der Bar sind mit 10:00 bis 23:00 Uhr deutlich länger als die des Restaurants.
• Saisonalität: Das Konzept mit Pool und Terrasse ist stark auf die warme Jahreszeit ausgerichtet. Das Restaurant ist in der Regel von Mai bis September geöffnet.
• Preisniveau: Die Preise sind im oberen Segment angesiedelt. Ein durchschnittliches Essen ohne Getränke liegt bei rund 98 CHF, der Brunch bei 120 CHF pro Person. Dies ist im Kontext eines Luxushotels in Genf zu sehen.
• Zugänglichkeit: Das Lokal verfügt über einen rollstuhlgerechten Eingang und ist somit barrierefrei zugänglich.

Fazit: Für wen ist das Rive Droite die richtige Wahl?

Das Rive Droite by Michel Roth ist eine ausgezeichnete Wahl für Gäste, die ein aussergewöhnliches Ambiente suchen und bereit sind, dafür einen entsprechenden Preis zu zahlen. Wer einen Ort für ein romantisches Essen gehen, ein beeindruckendes Geschäftsessen oder einen luxuriösen Sonntagsbrunch mit spektakulärer Aussicht sucht, wird hier kaum enttäuscht werden. Der exzellente Service und die gepflegte, entspannte Atmosphäre sind klare Stärken. Wer jedoch einzig und allein aufgrund des Namens Michel Roth ein bahnbrechendes Degustationsmenü auf Sterne-Niveau erwartet, sollte seine Erwartungen an das eher mediterran-entspannte Konzept anpassen oder eine Reservierung im Schwesterrestaurant "Bayview" in Erwägung ziehen. Das Rive Droite verkauft ein Gesamterlebnis, bei dem die Küche ein wichtiger, aber nicht der alleinige Hauptdarsteller ist.