Rice

An der Güterstrasse 150 in Basel hat sich das Restaurant Rice als eine feste Grösse für Liebhaber der thailändischen Küche etabliert. Mit einer durchweg hohen Bewertung von 4.6 Sternen aus über 189 Rezensionen hat sich das Lokal einen Namen gemacht, der für Qualität und Authentizität steht. Es bietet eine kulinarische Erfahrung, die auf den Grundpfeilern frischer Zutaten, traditioneller Rezepte und eines besonderen Konzepts des Teilens aufgebaut ist.

Das kulinarische Konzept: Thai-Tapas und grosszügige Hauptgerichte

Das Rice verfolgt einen interessanten zweigleisigen Ansatz, der sich den unterschiedlichen Bedürfnissen seiner Gäste anpasst. Während der Mittagszeit liegt der Fokus auf klassischen, grossen Portionen, die sich ideal für ein sättigendes Mittagessen eignen und auch als Take Away sehr beliebt sind. Am Abend wandelt sich das Konzept hin zu "Thai Tapas to Share". Diese kleineren Gerichte laden dazu ein, gemeinsam mit Freunden oder Familie eine Vielzahl von Aromen zu entdecken und die thailändische Esskultur des Teilens zu zelebrieren. Wer jedoch ein bestimmtes Lieblingsgericht für sich allein geniessen möchte, kann dieses einfach in doppelter Portion bestellen und erhält so einen vollwertigen Hauptgang. Diese Flexibilität ist ein klares Plus und ermöglicht ein personalisiertes Essen gehen in Basel.

Ein Blick auf die Speisekarte

Die Speisekarte des Rice ist ein Spiegelbild der Vielfalt der asiatischen Küche Thailands. Sie ist klar strukturiert und bietet eine breite Auswahl, die sowohl Kenner als auch Neulinge anspricht.

• Vorspeisen und Salate: Klassiker wie hausgemachte Frühlingsrollen mit Gemüse und Süsskartoffeln ("Purple Rolls"), Satay-Pouletspiesse mit reichhaltiger Erdnusssauce oder knusprig gebackener Tofu ("Crispy Tofu") bilden den perfekten Auftakt. Besonders authentisch sind die Salate, wie der "Laab Gai", ein gehackter Pouletsalat mit Schalotten, Chili und gemahlenem Reis, oder der "Yam Nuae", ein pikanter Rindfleischsalat mit frischem Gemüse. Gäste loben insbesondere den Papaya-Salat für seinen erfrischenden und authentischen Geschmack.
• Currys und Wokgerichte: Das Herzstück der Karte sind die Currys. Ob ein scharfes grünes Curry, ein cremiges rotes Curry oder ein reichhaltiges Massaman-Curry – alle Varianten können wahlweise mit Poulet, Rind, Garnelen oder Tofu bestellt werden. Die Wokgerichte umfassen beliebte Speisen wie das Nationalgericht "Pad Thai", gebratenen Reis ("Fried Rice") in diversen Ausführungen und "Pad Kra Pao", ein scharfes Wokgericht mit heiligem Basilikum. Die Portionen werden als durchweg grosszügig und sättigend beschrieben, was das Preis-Leistungs-Verhältnis, besonders für Basler Verhältnisse, sehr attraktiv macht.
• Getränke: Eine besondere Erwähnung verdienen die hausgemachten Eistees. Sowohl der klassische Thai Eistee als auch der optisch ansprechende Butterfly Eistee werden von Gästen immer wieder als Highlight hervorgehoben und runden das Mahl perfekt ab.

Ambiente: Zwischen urbanem Flair und ruhiger Oase

Das Rice bietet zwei sehr unterschiedliche, aber gleichermassen ansprechende Umgebungen. Das Innere des Restaurants ist modern und gemütlich gestaltet. Farbige Tische schaffen eine warme, einladende Atmosphäre, die durch eine angenehme musikalische Untermalung ergänzt wird. Es ist ein Ort, der Lebendigkeit ausstrahlt, ohne aufdringlich zu wirken.

Das eigentliche Juwel des Lokals ist jedoch der Hinterhof. Dieser Restaurant mit Garten wird von Besuchern als "wunderschöner" und vor allem "ruhiger" Rückzugsort beschrieben. Hier kann man dem Trubel der Güterstrasse entfliehen und sein Essen in einer friedlichen, grünen Umgebung geniessen. Diese Oase ist ein entscheidender Vorteil und macht das Rice zu einer besonderen Adresse, die mehr bietet als nur gutes Essen.

Service und Betriebsabläufe

Ein weiterer Punkt, der in den Bewertungen einstimmig gelobt wird, ist der Service. Das Personal wird als ausserordentlich freundlich, aufmerksam und geduldig beschrieben. Diese Gastfreundschaft trägt massgeblich zum positiven Gesamterlebnis bei und sorgt dafür, dass sich die Gäste willkommen und gut aufgehoben fühlen. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Dienstleistungen an, um den Kunden entgegenzukommen:

• Dine-in, Take Away und Lieferservice: Man kann vor Ort speisen, das Essen abholen oder bequem über Partner wie Just Eat und Uber Eats nach Hause bestellen.
• Öffnungszeiten: Das Lokal ist von Montag bis Freitag sowohl für das Mittagessen (11:30–14:00 Uhr) als auch für das Abendessen (17:30–22:00 Uhr) geöffnet. Am Wochenende (Samstag und Sonntag) öffnet es ausschliesslich für den Abendservice von 17:30 bis 22:00 Uhr.
• Erreichbarkeit: Das Restaurant verfügt über einen rollstuhlgerechten Eingang, was die Zugänglichkeit für alle Gäste gewährleistet. Reservationen werden telefonisch oder per E-Mail entgegengenommen, was für die Planung eines Besuchs, insbesondere am Abend oder in Gruppen, empfohlen wird.

Was man beachten sollte: Eine objektive Betrachtung

Trotz der überwältigend positiven Rückmeldungen gibt es einige Nuancen, die potenzielle Kunden kennen sollten. Perfektion ist selten, und eine ausgewogene Sichtweise ist für eine fundierte Entscheidung wichtig. Ein Gast, der selbst viel Zeit in Thailand verbracht hat, beschrieb die Gerichte als authentisch, aber "etwas weniger scharf" als das Original. Dies ist kein wirklicher Kritikpunkt, sondern eher eine Anpassung an den europäischen Gaumen. Für Liebhaber extrem scharfer Speisen könnte dies eine relevante Information sein, während es für die Mehrheit der Gäste genau richtig sein dürfte. Es ist davon auszugehen, dass auf Nachfrage ein höherer Schärfegrad möglich ist.

Ein weiterer kleiner Punkt, der in einer Rezension erwähnt wurde, ist, dass die Reisportion optisch kleiner wirke, als sie tatsächlich sei. Dies ist eher eine amüsante Beobachtung als ein Mangel und unterstreicht die grosszügige Natur der Portionen. Da das Lokal keinen expliziten "Curbside Pickup" anbietet, müssen Besteller für das Take Away das Restaurant betreten. Angesichts der gut organisierten Abhol- und Lieferdienste ist dies jedoch ein zu vernachlässigender Aspekt.

Fazit: Ein empfehlenswertes thailändisches Restaurant in Basel

Das Rice in der Güterstrasse ist mehr als nur ein Ort, um satt zu werden. Es ist ein Restaurant Basel, das ein stimmiges Gesamtpaket aus authentischer, köstlicher Küche, fairen Preisen, einem herzlichen Service und einem einzigartigen Ambiente mit seinem ruhigen Hinterhof bietet. Die Flexibilität zwischen schnellem Mittagessen und geselligem Abendessen mit Thai-Tapas macht es zu einer vielseitigen Wahl für unterschiedlichste Anlässe. Die konsequent hohe Qualität der Speisen und die positive Atmosphäre, die von den Mitarbeitern geschaffen wird, machen es zu einer klaren Empfehlung für jeden, der auf der Suche nach einem erstklassigen thailändischen kulinarischen Erlebnis ist.