Restaurant Walau

Das Restaurant Walau in Amden ist kein gewöhnlicher Gastronomiebetrieb. Es thront auf 1290 Metern Höhe direkt an der Bergstation der Sesselbahn Mattstock und fungiert somit als kulinarisches Tor zu einem der beliebtesten Wandergebiete der Region. Die Anreise selbst, eine ruhige Fahrt mit der Sesselbahn, ist bereits Teil des Erlebnisses und stimmt auf die bevorstehende Bergatmosphäre ein. Alternativ ist das Restaurant auch zu Fuss für all jene erreichbar, die den Aufstieg als Teil ihrer Wanderung betrachten. Diese exponierte Lage ist zweifellos das herausragendste Merkmal der Walau und prägt das gesamte Gästeerlebnis – im Guten wie im Schlechten.

Das kulinarische Erlebnis: Tradition trifft Panorama

Die Speisekarte des Restaurants Walau setzt auf eine ehrliche und regionale Küche, die als gutbürgerlich beschrieben werden kann. Hier finden Gäste klassische Schweizer Berggerichte, die nach einer Wanderung Kraft und Wärme spenden. Das Angebot reicht von verschiedenen Rösti-Variationen über Käse-Hörnli mit Apfelmus bis hin zu panierten Schweinsschnitzeln und Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes Frites. Besonders positiv heben viele Besucher die grosszügigen Portionen hervor, die dem Preisniveau der Stufe 2 (moderat) mehr als gerecht werden. Das Engagement für hausgemachte Gerichte und die Verwendung von Produkten aus der Region sind spürbar und tragen zu einem authentischen kulinarischen Erlebnis bei.

Für leichtere Mahlzeiten oder gesundheitsbewusste Gäste stehen Fitnessteller mit frischen Salaten zur Verfügung. Auch an die jüngsten Besucher wird mit einer eigenen Kinderkarte gedacht, die beliebte Klassiker wie Chicken Nuggets oder Gehacktes mit Hörnli umfasst. Das Restaurant bedient Gäste durchgehend von morgens bis zum späten Nachmittag und bietet Frühstück, Mittagessen sowie Kaffee und Kuchen an. Der Begriff "Abendessen" im Serviceangebot bezieht sich auf exklusive Buchungen: Für Gruppen ab 20 Personen öffnet die Walau auf Anfrage auch abends ihre Türen, was sie zu einer besonderen Location für private Feiern wie Geburtstage oder Hochzeiten macht. Ansonsten endet der Betrieb mit der letzten Talfahrt der Sesselbahn um 16:45 Uhr.

Ambiente und Lage: Ein Platz an der Sonne

Der wohl am häufigsten genannte Grund für einen Besuch im Restaurant Walau ist die phänomenale Aussicht. Von der grossen Sonnenterrasse aus eröffnet sich ein atemberaubendes Panorama über den tiefblauen Walensee und die majestätischen Glarner Alpen. An klaren Tagen ist dies ein Ort, der zum Verweilen einlädt und jede Mahlzeit zu einem besonderen Ereignis macht. Die Atmosphäre wird als gemütliches Restaurant mit familiärem Flair beschrieben. Innen erwartet die Gäste eine traditionelle, mit Holz gestaltete Gaststube, die Wärme und Geborgenheit ausstrahlt.

Ein weiterer grosser Pluspunkt ist die Familienfreundlichkeit. Direkt neben dem Restaurant befindet sich ein Kinderspielplatz, der es Eltern ermöglicht, entspannt ihre Mahlzeit zu geniessen, während die Kinder sicher spielen. Diese Kombination macht die Walau zu einem idealen Ziel für Familienausflüge. Darüber hinaus ist die Lage als Ausgangs- und Endpunkt für zahlreiche Wanderungen unschlagbar. Der bekannte Amdener Höhenweg, eine klassische Wanderung durch ein Hochmoor, beginnt praktisch vor der Haustür. Für Wanderer ist es somit das perfekte Restaurant in der Nähe, um sich vor oder nach einer Tour zu stärken.

Die Servicequalität: Zwischen Herzblut und Überlastung

Die Beurteilungen der Bedienung im Restaurant Walau zeichnen ein gespaltenes Bild und stellen den grössten Kritikpunkt dar. Einerseits gibt es zahlreiche Gäste, die von einem ausserordentlich freundlichen, kompetenten und aufmerksamen Team berichten. In diesen Rezensionen ist von viel Herzblut die Rede, mit dem der Betrieb geführt wird, was sich in einer warmen und einladenden Atmosphäre widerspiegelt. Die Fähigkeit des Personals, auch bei grossem Andrang den Überblick zu behalten und die Gäste zuvorkommend zu behandeln, wird oft gelobt.

Andererseits existieren Berichte, die ein völlig gegensätzliches Erlebnis schildern. Eine wiederkehrende Kritik betrifft lange Wartezeiten, insbesondere an besucherstarken Tagen. Einige Gäste fühlten sich ignoriert, da das Personal mit Gesprächen untereinander oder mit Bekannten beschäftigt schien, anstatt Bestellungen aufzunehmen oder Tische abzuräumen. In einem besonders negativen Fall warteten Gäste fast eine halbe Stunde an einem nicht abgeräumten Tisch, nur um nach der endlich erfolgten Bestellung festzustellen, dass diese vergessen wurde. Solche Vorkommnisse sind äusserst frustrierend und trüben das ansonsten positive Gesamtbild erheblich. Es scheint, dass die Servicequalität stark von der Tagesform und der Auslastung des Restaurants abhängt. Potenzielle Besucher sollten sich darauf einstellen, dass es an sonnigen Wochenenden oder in der Hochsaison zu Engpässen kommen kann.

Wichtige Informationen für Ihren Besuch

Bevor man sich auf den Weg zur Walau macht, sollten einige praktische Aspekte beachtet werden, um Enttäuschungen zu vermeiden.

• Öffnungszeiten: Das Restaurant ist täglich von 10:00 bis 16:45 Uhr geöffnet. Diese Zeiten sind jedoch direkt an den Betrieb der Sesselbahn Mattstock gekoppelt. Bei sehr schlechtem Wetter wie Sturm oder starkem Regen bleibt die Bahn und somit auch das Restaurant geschlossen. Es wird dringend empfohlen, sich vorab telefonisch oder online über den aktuellen Betriebsstatus zu informieren.
• Erreichbarkeit: Die Hauptzufahrt erfolgt über die Sesselbahn Mattstock. Für Wanderer ist der Auf- oder Abstieg zu Fuss eine Option.
• Barrierefreiheit: Ein entscheidender Nachteil ist die fehlende Barrierefreiheit. Das Restaurant verfügt über keinen rollstuhlgerechten Eingang, was für Gäste mit eingeschränkter Mobilität ein Ausschlusskriterium darstellt.
• Zahlungsmethoden: Hier zeigt sich der Betrieb modern und kundenfreundlich. Es werden alle gängigen Zahlungsmittel akzeptiert, darunter Bargeld, die meisten Kreditkarten (Mastercard, Visa), EC-Karten, Postcard sowie mobile Zahlungen wie Twint, Apple Pay und Google Pay.
• Reservierungen: Obwohl es sich um ein Bergrestaurant handelt, werden Reservationen entgegengenommen und sind insbesondere für Gruppen oder an Wochenenden sehr zu empfehlen, um sich einen Platz zu sichern.

Fazit: Für wen eignet sich das Restaurant Walau?

Das Restaurant Walau ist eine ausgezeichnete Wahl für Tagesausflügler, Wanderer und Familien, die ein authentisches Bergerlebnis suchen und Wert auf eine atemberaubende Aussicht sowie eine solide, gutbürgerliche Küche legen. Die grossen Portionen und die malerische Lage sind klare Stärken. Wer plant, hier essen zu gehen, sollte jedoch eine gewisse Flexibilität mitbringen. Die Abhängigkeit vom Wetter und vom Bahnbetrieb erfordert eine vorgängige Planung. Der wichtigste Vorbehalt betrifft den Service: Während viele Gäste eine herzliche Gastfreundschaft erleben, besteht an Spitzentagen das Risiko von langen Wartezeiten und unaufmerksamem Personal. Wer darüber hinwegsehen kann und sich primär auf das Natur- und Panoramaerlebnis konzentriert, wird in der Walau einen unvergesslichen Tag verbringen können.