Restaurant Intermezzo

Das Restaurant Intermezzo an der Gatterstrasse 10 ist eine bemerkenswerte Adresse in der St. Galler Gastronomie-Szene. Es befindet sich auf dem Gelände des Tennisclubs St. Gallen, was ihm ein besonderes Flair verleiht. Gleichzeitig wird betont, dass es sich um ein öffentliches Lokal handelt, in dem sich auch Nicht-Tennisspieler ausdrücklich willkommen fühlen. Diese Positionierung als Begegnungsort für Sportler und Quartierbewohner zugleich ist ein integraler Bestandteil des Konzepts, das nach einer umfassenden Renovation und Transformation des Clubhauses ins Leben gerufen wurde. Die durchweg hohen Bewertungen, die Gäste dem Lokal geben, deuten darauf hin, dass dieses Konzept erfolgreich aufgeht.

Kulinarische Ausrichtung und Qualität

Das Herzstück des Intermezzo ist zweifellos die Küche, die von Gästen konstant für ihre hohe Qualität und ihren kulinarischen Anspruch gelobt wird. Der Küchenchef, ein in St. Gallen bekannter Routinier mit Erfahrung aus renommierten Häusern wie dem «Metropol», setzt auf eine gradlinige, frische und saisonale Kochkunst. Sein Credo lautet, auf «Firlefanz» zu verzichten und stattdessen das Produkt in den Vordergrund zu stellen. Dieses Bekenntnis zu ehrlicher und unkomplizierter Schweizer Küche spiegelt sich in der Speisekarte wider. Gäste heben immer wieder die «auserlesenen Speisen» und das «hervorragende Essen» hervor. Das Angebot umfasst Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, wobei besonders das Preis-Leistungs-Verhältnis beim Mittagessen als kaum zu übertreffen beschrieben wird. Für einen festen Preis erhält man hier oft ein komplettes Menü mit Suppe oder Salat, was es zu einer attraktiven Option für die Mittagspause macht.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Flexibilität der Küche. In den Erfahrungsberichten wird explizit erwähnt, dass auf Allergien mit grösster Sorgfalt Rücksicht genommen wird – ein entscheidender Faktor für viele Gäste. Die Speisekarte selbst bietet eine Mischung aus klassischen Gerichten und mediterranen Einflüssen, wie Antipasti, Vitello Tonnato oder Carpaccio. Diese Vielfalt stellt sicher, dass sowohl Liebhaber traditioneller Gerichte als auch Freunde leichterer Kost auf ihre Kosten kommen.

Ambiente und Servicekultur

Neben dem Essen tragen das Ambiente und der Service massgeblich zum positiven Gesamterlebnis bei. Der Gastbereich wurde frisch saniert und präsentiert sich stilvoll, modern und gemütlich. Besucher fühlen sich laut eigener Aussage auf Anhieb wohl. Das Personal wird als aussergewöhnlich freundlich, aufmerksam und zuvorkommend beschrieben. Es scheint ein eingespieltes und kompetentes Team am Werk zu sein, das mit Leidenschaft dafür sorgt, dass sich die Gäste wertgeschätzt fühlen. Diese hohe Servicequalität wird sowohl bei spontanen Besuchen als auch bei geplanten Anlässen, wie etwa einer Veranstaltung eines Porsche Clubs, konstant geliefert. Das Lokal beweist damit seine Eignung für verschiedene Anlässe, vom schnellen Mittagessen bis hin zu privaten Feiern.

Die Terrasse: Ein besonderes Highlight

Eine der herausragendsten Eigenschaften des Restaurants Intermezzo ist seine Terrasse. Von mehreren Gästen wird sie als eine der schönsten der Stadt bezeichnet. Sie bietet nicht nur eine wunderbare Aussicht, sondern fängt auch die Abendsonne perfekt ein, was sie zu einem idealen Ort für ein entspanntes Abendessen oder einen Apéro an lauen Abenden macht. Die Kombination aus exzellenter Gastronomie, gemütlicher Atmosphäre und der Möglichkeit, im Freien zu sitzen, ist ein starkes Argument für einen Besuch, insbesondere in den wärmeren Monaten.

Die Bar als geselliger Treffpunkt

Abgerundet wird das Angebot durch eine sehr schön gestaltete Bar. Sie lädt dazu ein, nach dem Essen noch bei einem Drink, einem Glas Wein oder einem Bier zu verweilen. Dies unterstreicht den Charakter des Intermezzo als sozialen Treffpunkt, an dem man nicht nur isst, sondern auch eine gute Zeit in geselliger Runde verbringt. Das Vorhandensein einer gut sortierten Bar erweitert die Attraktivität des Lokals und spricht auch Gäste an, die nur auf einen Drink vorbeikommen möchten.

Wichtige Aspekte für die Planung eines Besuchs

Trotz der vielen positiven Aspekte gibt es einige Punkte, die potenzielle Gäste beachten sollten. Der wichtigste davon sind die Öffnungszeiten. Das Restaurant bietet von Montag bis Donnerstag sowohl Mittagessen als auch Abendessen an. Am Freitag ist jedoch nur mittags geöffnet, und am Wochenende (Samstag und Sonntag) schliesst das Lokal bereits am Nachmittag um 15:00 Uhr. Wer also ein Abendessen am Wochenende plant, wird hier nicht fündig. Diese eingeschränkten Zeiten, insbesondere am Freitagabend, sind ein wesentlicher Nachteil für Berufstätige und Wochenend-Geniesser. Es ist daher unerlässlich, sich vor einem geplanten Besuch genau über die gültigen Öffnungszeiten zu informieren, um Enttäuschungen zu vermeiden. Eine Reservierung, besonders für Gruppen, ist ebenfalls empfehlenswert.

Ein weiterer Punkt ist die Lage. An der Gatterstrasse gelegen, befindet sich das Lokal in einem Wohnquartier und nicht im direkten Stadtzentrum. Dies sorgt für eine ruhige und entspannte Atmosphäre, bedeutet aber auch, dass die Anreise eventuell gezielt geplant werden muss. Das Lokal ist rollstuhlgängig, bietet jedoch keinen Lieferservice an, was für Kunden, die gerne zu Hause essen, relevant sein könnte.

Fazit

Zusammenfassend ist das Restaurant Intermezzo eine ausgezeichnete Wahl für Gäste, die eine qualitativ hochstehende, frische Küche in einem stilvollen und gleichzeitig unkomplizierten Ambiente schätzen. Die Stärken liegen eindeutig in der kulinarischen Qualität, dem herausragenden Service und der wunderschönen Terrasse. Es eignet sich hervorragend für ein Geschäftsessen am Mittag, ein gediegenes Abendessen unter der Woche oder für private Anlässe. Der einzige wesentliche Kritikpunkt sind die eingeschränkten Öffnungszeiten am Wochenende, die die Planung eines Besuchs beeinflussen können. Wer jedoch innerhalb der Betriebszeiten kommt, darf ein durchweg positives gastronomisches Erlebnis erwarten.