Restaurant Green

An der Professoreistrasse in Kiesen, direkt angebunden an den Golf Club Aaretal, befindet sich das Restaurant Green. Es dient nicht nur als Clubrestaurant für Golfer, sondern positioniert sich bewusst als öffentlicher Treffpunkt für ein breites Publikum. Die Lage direkt an der Veloroute Nummer 8 macht es zudem zu einem attraktiven Ausflugsziel für Radfahrer, die eine Pause einlegen möchten.

Kulinarisches Angebot nach Pächterwechsel

Die Küche des Restaurants hat, Berichten zufolge, seit einem Pächterwechsel eine bemerkenswerte Aufwertung erfahren. Viele aktuelle Rückmeldungen beschreiben das Essen als hervorragend und mit Sorgfalt angerichtet. Die Speisekarte konzentriert sich auf eine gut bürgerliche Küche mit Schweizer Klassikern, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier anspricht. Besonders hervorgehoben wird von Gästen immer wieder das Cordon Bleu, das als aussergewöhnlich gut beschrieben wird. Aber auch unkonventionellere Gerichte wie ein paniertes Sellerie-Schnitzel finden grossen Anklang und überzeugen selbst erklärte Fleischesser. Für den süssen Abschluss oder eine Kaffeepause wird der Kuchen als "unglaublich lecker" gelobt. Die Getränkeauswahl umfasst unter anderem das bei Kennern geschätzte Schneider Weisse Bier.

Ambiente und Service im Fokus

Das Ambiente wird als "gemütlich unkompliziert" beschrieben, was eine entspannte Atmosphäre für ein Mittagessen nach einer Golfrunde oder ein ungezwungenes Abendessen schafft. Ein zentrales Element ist die schöne Terrasse, die bei gutem Wetter zum Verweilen einlädt. Der Service ist einer der am häufigsten gelobten Aspekte des Betriebs. Das Personal wird durchweg als sehr freundlich, persönlich und zuvorkommend wahrgenommen. Besucher schätzen es, dass sich die Mitarbeitenden Zeit für ein kurzes Gespräch nehmen, was zum positiven Gesamterlebnis beiträgt.

Was man beachten sollte

Trotz der überwältigend positiven Resonanz in jüngerer Zeit, zeigt der Gesamtbewertungsdurchschnitt von 4.4 Sternen, dass es in der Vergangenheit auch weniger perfekte Erlebnisse gab. Ältere Kritiken erwähnen vereinzelt einen langsameren Service oder eine als durchschnittlich empfundene Küchenleistung. Diese Punkte scheinen jedoch mit der neuen Führung adressiert worden zu sein, wie die aktuellen Kommentare nahelegen. Für Gäste, die eine innovative oder experimentelle Küche suchen, ist das Angebot möglicherweise zu traditionell ausgerichtet. Die Stärke des Restaurants liegt klar in der Zubereitung bewährter Klassiker der Schweizer Küche auf hohem Niveau.

• Stärken:
• Hervorragende Qualität der Speisen, insbesondere Klassiker wie Cordon Bleu.
• Sehr freundlicher, persönlicher und aufmerksamer Service.
• Gemütliche, unkomplizierte Atmosphäre mit einer grossen Terrasse.
• Ideale Lage für Golfer und Radfahrer (an Veloroute 8).

• Schwächen:
• Frühere Inkonsistenzen im Service (scheint unter neuer Leitung verbessert).
• Die Speisekarte ist traditionell und weniger für Liebhaber experimenteller Küche geeignet.

Zusammenfassend ist das Restaurant Green eine verlässliche Adresse für alle, die in der Region Kiesen gut essen gehen möchten. Es kombiniert eine solide, qualitativ hochwertige Küche mit einem aussergewöhnlich herzlichen Service und einer angenehmen Umgebung. Die positive Entwicklung unter der neuen Leitung macht es zu einer klaren Empfehlung, insbesondere für Anhänger der gutbürgerlichen Gastronomie.