Restaurant Comme chez vous chez Alex

Das Restaurant Comme chez vous chez Alex in St. Blaise hat sich mit einer bemerkenswert hohen Durchschnittsbewertung von 4.7 Sternen aus über 600 Rezensionen als feste Grösse in der lokalen Gastronomieszene etabliert. Dieses Lokal, dessen Name bereits eine einladende und persönliche Atmosphäre verspricht, bietet eine faszinierende Mischung aus Schweizer Tradition und exotischen Aromen, die direkt aus Goa, Indien, stammen. Der Chef, Alex, bringt seine Herkunft und seine Leidenschaft in die Küche ein und kreiert so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Doch wie bei jedem Geschäft gibt es auch hier verschiedene Facetten, die potenzielle Gäste berücksichtigen sollten.

Ein Fusionserlebnis auf dem Teller

Die Speisekarte des Comme chez vous chez Alex ist ein Spiegelbild seiner dualen kulinarischen Identität. Auf der einen Seite finden sich klassische Gerichte, die in einer Schweizer Brasserie erwartet werden, wie beispielsweise Filets de perche oder ein gut zubereitetes Steak. Auf der anderen Seite entführt die Karte die Gäste auf eine Reise nach Goa, dem Heimatstaat des Chefs. Diese asiatische Küche, spezifisch die indische, ist das eigentliche Herzstück des Angebots. Gerichte wie das traditionelle "Xakuti"-Emincé, das mit 17 verschiedenen Gewürzen und Kokosnuss zubereitet wird, oder das scharfe Vindaloo zeugen von Authentizität und Tiefe. Besonders hervorgehoben werden in den Gästebewertungen immer wieder die Gerichte mit Meeresfrüchten. Der Salat mit Gambas, frischen Tomaten, Koriander und roten Zwiebeln wird als perfekt ausgewogen und geschmackvoll beschrieben. Auch das rote und grüne Curry, wahlweise mit Gambas oder Poulet, erhält durchweg hohes Lob für seine erstklassige Zubereitung. Für Liebhaber komplexer Aromen bietet das "Biryani royal" eine reichhaltige Mischung aus Gewürzen, Joghurt, Nüssen und Rosinen. Es wird deutlich, dass hier grosser Wert auf hausgemachte Saucen und frische Zutaten gelegt wird, was sich in der Qualität der Speisen widerspiegelt.

Vegetarische Optionen und Tagesmenüs

Das Restaurant trägt auch den Bedürfnissen von Gästen Rechnung, die kein Fleisch essen. Es gibt explizit ausgewiesene vegetarische Gerichte, die ebenfalls die aromatische Vielfalt der goanischen Küche widerspiegeln. Unter der Woche werden zudem preislich attraktive Tagesmenüs angeboten, oft um die 19-21 CHF, die meist eine kleine Salatbeilage vom Buffet beinhalten. Dies macht das Lokal nicht nur für ein ausgiebiges Abendessen, sondern auch für ein qualitativ hochwertiges Mittagessen zu einer guten Wahl.

Service und Ambiente: Wo der Name Programm ist

Ein herausragendes Merkmal, das in fast jeder positiven Bewertung betont wird, ist der aussergewöhnliche Service. Gäste beschreiben das Personal als "super freundlich", "geduldig", "flott" und sogar "lustig". Die Atmosphäre wird als herzlich und professionell zugleich wahrgenommen. Eine Besucherin merkte an, dass das Lächeln der Bedienung allein schon den Stress des Tages vergessen lasse – ein unbezahlbares Kompliment. Es scheint, dass das Team, angeführt von Alex und seiner Frau, alles daransetzt, dem Namen "Comme chez vous" (Wie bei Ihnen zu Hause) gerecht zu werden und eine Umgebung zu schaffen, in der sich jeder willkommen fühlt. Das Interieur wird als geschmackvoll eingerichtet beschrieben und die Sauberkeit von Küche, Theke und Toiletten als "picobello" gelobt. Ein weiteres grosses Plus ist die wunderschöne Terrasse, die einen Blick auf den Neuenburgersee bietet und besonders an warmen Tagen ein idyllisches Plätzchen für ein genussvolles Essen gehen darstellt.

Ein kritischer Blick auf das Take-Away-Angebot

Während das Erlebnis im Restaurant selbst fast durchweg positiv bewertet wird, zeigt sich beim Angebot für Essen zum Mitnehmen ein differenzierteres Bild. Ein Gast berichtete von einer eher durchwachsenen Erfahrung. Das Essen selbst wurde als "in Ordnung, aber nicht mehr" beschrieben. Der springende Punkt der Kritik war jedoch das Preis-Leistungs-Verhältnis. Für zwei eher kleine Portionen Rindfleisch-Curry mit Reis wurden 70 CHF berechnet. Dieser Preis wurde als "sehr überrissen" und "fragwürdig" empfunden, insbesondere da die Mahlzeit in einfachen Aluminiumbehältern ohne Besteck oder Servietten geliefert wurde. Diese einzelne, aber detaillierte Kritik deutet darauf hin, dass die hohe Qualität und das besondere Erlebnis des Restaurantbesuchs sich möglicherweise nicht vollständig auf den Take-Away-Service übertragen. Potenzielle Kunden, die eine Bestellung zum Mitnehmen in Erwägung ziehen, sollten diesen Aspekt im Hinterkopf behalten und die Preise vorab prüfen, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Wichtige Informationen für Ihren Besuch

Planung und Erreichbarkeit

Das Restaurant befindet sich in der Rue de la Maigroge 12 in 2072 St Blaise. Es ist ratsam, eine Reservierung vorzunehmen, da das Lokal, besonders aufgrund seiner Beliebtheit bei Einheimischen, gut besucht sein kann. Reservierungen können telefonisch vorgenommen werden. Ein wichtiger Hinweis betrifft das Parken: Aufgrund von Strassenbauarbeiten sind die hauseigenen Parkplätze möglicherweise nicht verfügbar. Gäste können jedoch auf kostenlose Parkplätze entlang der Strasse nach der Coop-Filiale oder am Bahnhof ausweichen. Das Restaurant ist ein Nichtraucherlokal (inklusive E-Zigaretten) und klimatisiert. Tiere sind im Innenbereich nicht gestattet.

Öffnungszeiten und Dienstleistungen

Flexibilität wird hier grossgeschrieben. Neben dem klassischen Restaurantbesuch werden auch Lieferung, Abholung an der Theke und Curbside Pickup (Abholung am Strassenrand) angeboten. Die Öffnungszeiten sind wie folgt:

• Montag: Geschlossen
• Dienstag - Donnerstag: 10:30–14:30 Uhr & 18:00–22:30 Uhr
• Freitag: 10:30–14:30 Uhr & 18:00–00:00 Uhr
• Samstag: 11:30–15:00 Uhr & 18:00–00:00 Uhr
• Sonntag: 11:30–15:00 Uhr

Fazit: Eine Empfehlung mit einer kleinen Einschränkung

Das Restaurant Comme chez vous chez Alex ist zweifellos ein gutes Restaurant und eine Bereicherung für St. Blaise. Die Kombination aus authentischer, geschmackvoller goanischer Küche und Schweizer Klassikern, gepaart mit einem herausragend herzlichen Service und einem schönen Ambiente, macht es zu einer sehr empfehlenswerten Adresse. Die Leidenschaft des Chefs ist in jedem Gericht spürbar. Es ist der ideale Ort für ein besonderes Abendessen, ein gemütliches Mittagessen oder einen Abend auf der Terrasse mit Seeblick. Die einzige potentielle Schwachstelle scheint das Preis-Leistungs-Verhältnis des Take-Away-Angebots zu sein. Wer jedoch vor Ort speist, kann mit hoher Wahrscheinlichkeit ein exzellentes Gesamterlebnis erwarten, das den hohen Bewertungen gerecht wird.