Hotel-Restaurant Hof Zuort

Am Ende des wildromantischen Val Sinestra, auf einer Höhe von 1711 Metern, befindet sich der Hof Zuort, ein historischer Weiler, der mehr als nur eine einfache Einkehr darstellt. Dieses Ensemble aus Gasthof, Stall, Chalet und Kapelle ist ein Ziel für sich, das vor allem Naturliebhaber, Wanderer und Mountainbiker anzieht, die auf der Suche nach Ruhe und Authentizität sind. Die Anreise selbst ist bereits Teil des Erlebnisses: entweder zu Fuss über Wanderwege mit Hängebrücken oder über eine gut befahrbare Waldstrasse ab Vnà. Es ist wichtig zu wissen, dass die im Internet verbreitete Information über eine dauerhafte Schliessung nicht mehr aktuell ist. Seit Mai 2024 hat der Hof Zuort mit Sarah Scarperi und Reinhard Psenner neue Gastgeber aus Südtirol, die den Betrieb mit neuem Leben füllen.

Ein kulinarisches Erlebnis inmitten der Alpen

Das Restaurant im Hof Zuort ist das Herzstück des Anwesens und wird für seine hervorragende Küche gelobt. Die neuen Gastgeber setzen auf eine Kombination aus regionalen Spezialitäten und Südtiroler Gastfreundschaft. Gäste heben immer wieder die Qualität der Speisekarte und der angebotenen Gerichte hervor. Besonders beliebt bei sportlich aktiven Besuchern sind währschafte Speisen wie Knödel oder ein Kaiserschmarrn, die nach einer langen Tour genau das Richtige sind. Ehemalige Besucher schwärmten von mehrgängigen Abendmenüs mit perfektem Service und einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das oft frisches, noch warmes Brot beinhaltete. Das À-la-carte-Restaurant ist täglich von 10 bis 16 Uhr geöffnet, und abends wird nach Vorreservierung ein Überraschungsmenü serviert, was auch externen Gästen die Möglichkeit gibt, hier gut essen zu gehen.

Die Vorzüge des Betriebs

• Einzigartige Lage: Die abgeschiedene Position im Val Sinestra garantiert eine aussergewöhnliche Ruhe. Der Name "Zuort" leitet sich vom lateinischen "surdus" (taub) ab, was die Stille des Ortes treffend beschreibt. Nachts gibt es keine künstliche Lichtverschmutzung, was einen ungestörten Blick auf den Sternenhimmel ermöglicht.
• Hervorragende Gastfreundschaft: Die Betreiberfamilie wird für ihre herzliche und aufmerksame Art gelobt, die den Aufenthalt zu einem persönlichen Erlebnis macht. Diese Tradition der Gastfreundschaft prägt den Hof seit jeher.
• Authentisches Ambiente: Als Mitglied der "Swiss Historic Hotels" bietet der Hof Zuort eine einzigartige Atmosphäre. Die Zimmer sind historisch möbliert, gepflegt und sauber, was den Charme des alten Berggasthofs unterstreicht.
• Idealer Stopp für Aktive: Der Hof liegt direkt an beliebten transalpinen Routen für Mountainbiker und ist Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen, beispielsweise zum Muttler oder über den Fimberpass zur Heidelberger Hütte.

Zu bedenkende Nachteile

• Schwierige Erreichbarkeit: Die abgeschiedene Lage ist zugleich ein Nachteil. Der Hof ist nicht schnell zu erreichen und erfordert eine geplante Anreise zu Fuss, mit dem Bike oder über eine schmale Waldstrasse. Eine Abholung ist nach Voranmeldung möglich.
• Historisch bedingte Zimmergrössen: Die Authentizität des Gebäudes bringt es mit sich, dass die Zimmer, historisch bedingt, eher klein sind. Insbesondere grossgewachsene Personen sollten sich vorab über die Bettenlänge informieren, um Komforteinbussen zu vermeiden. Einige Zimmer verfügen zudem über ein Etagenbad.
• Keine Barrierefreiheit: Aufgrund der historischen Bausubstanz ist der Zugang zum Hotel-Restaurant Hof Zuort nicht rollstuhlgängig.
• Eingeschränkte digitale Welt: Wer ständige Erreichbarkeit und schnelles Internet sucht, ist hier falsch. Der Ort ist ideal für ein "Digital Detox", was für manche ein Vorteil, für andere jedoch ein Nachteil sein kann.

Ein historischer Kraftort

Der Hof Zuort hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1482 zurückreicht, als er erstmals urkundlich erwähnt wurde. Über Jahrhunderte diente er als Zollstation an der alten Handelsroute vom Engadin ins Paznaun. Massgeblich geprägt wurde der Weiler im 20. Jahrhundert durch den niederländischen Dirigenten Willem Mengelberg, der hier ein Chalet erbauen liess und später den gesamten Hof erwarb. Heute gehört das Anwesen dem Arzt und Philanthropen Dr. Peter Robert Berry IV, der die sorgfältige Erhaltung des historischen Erbes sicherstellt. Diese tiefe Verwurzelung in der Geschichte verleiht dem Ort eine besondere Energie und macht ihn zu mehr als nur einem gewöhnlichen Hotel oder Restaurant.