Casino Restaurant

Das Casino Restaurant an der Poststrasse 9 in Herisau positioniert sich als eine etablierte Adresse für Liebhaber der gehobenen gutbürgerlichen Küche. Mit dem Anspruch, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und dabei stark auf regionale Produkte und saisonale Frische zu setzen, spricht das Lokal ein breites Publikum an. Es ist nicht nur ein Ort für ein spontanes Mittagessen, sondern auch ein beliebter Treffpunkt für Geschäftsessen und private Feiern, was durch die vielseitigen Räumlichkeiten unterstrichen wird.

Das kulinarische Konzept: Zwischen Tradition und Moderne

Der Kern des Angebots im Casino Restaurant ist die Schweizer Küche, die jedoch nicht starr an alten Rezepten festhält. Die Küchenphilosophie "frisch, regional & hausgemacht" wird konsequent umgesetzt. Dies zeigt sich deutlich in der Speisekarte, die Klassiker wie Zürcher Geschnetzeltes mit Butterrösti oder ein Cordon Bleu neben kreativeren Kompositionen aufführt. Besonders hervorzuheben ist das Engagement für hausgemachte Produkte. So loben Gäste wiederholt die hausgemachten Teigwaren, beispielsweise an einer feinen Trüffelsauce mit Pilzen und Gemüse, was die Sorgfalt und Qualität der Zubereitung unterstreicht.

Ein weiteres Highlight, das insbesondere bei Gruppen grossen Anklang findet, ist das Fondue Chinoise à discrétion. Berichte von Gästen, die in grossen Runden hier eingekehrt sind, zeichnen ein positives Bild: Das Fleisch von ausgezeichneter Qualität, begleitet von einer reichen Auswahl an Beilagen wie Reis, Pommes Frites, frischem Gemüse, Antipasti und einer Palette an hausgemachten Saucen, macht das gemeinsame Essen zu einem Erlebnis. Gerade für Firmenanlässe oder Familienfeiern scheint dieses Angebot eine sichere Wahl zu sein.

Spezielles Augenmerk auf das Mittagsgeschäft

Das Restaurant Herisau hat sich stark auf das Mittagsgeschäft ausgerichtet. Mit täglich wechselnden Mittagsmenü-Optionen, die oft auch eine vegetarische Alternative beinhalten, wird eine breite Zielgruppe angesprochen – von Geschäftsleuten bis zu Anwohnern, die eine qualitativ hochwertige Mahlzeit zu einem fairen Preis suchen. Die Menüs sind durchdacht und spiegeln die saisonale Ausrichtung des Hauses wider. Wer also in Herisau gut essen gehen möchte, findet hier über Mittag eine verlässliche und abwechslungsreiche Anlaufstelle.

Ambiente und Einrichtung: Gelungene Modernisierung

Gäste, die das Casino Restaurant schon länger kennen, heben die gelungene Renovierung positiv hervor. Das Interieur präsentiert sich heute modern, hell und einladend, ohne dabei ungemütlich zu wirken. Die Einrichtung schafft eine Balance zwischen Eleganz und einer entspannten Atmosphäre, die sowohl für ein formelles Abendessen als auch für ein lockeres Mittagessen passend ist. Die verschiedenen Säle und Räumlichkeiten, wie der Appenzeller Saal oder der Harmonie Saal, bieten zudem einen flexiblen Rahmen für Veranstaltungen unterschiedlichster Grösse.

Die Gartenterrasse als sommerliches Highlight

Ein besonderer Pluspunkt in den wärmeren Monaten ist die grosszügige Gartenterrasse. Sie gilt als einer der schönsten Orte in Herisau, um im Freien zu speisen. Vor allem die durchdachte Beleuchtung mit stilvollen Stehlampen wird von Besuchern oft erwähnt, da sie am Abend eine besonders stimmungsvolle Atmosphäre schafft. Die Terrasse erweitert die Kapazität des Restaurants erheblich und ist ein entscheidender Anziehungspunkt bei gutem Wetter.

Die Serviceleistung: Ein differenziertes Bild

Der Service im Casino Restaurant wird von den Gästen unterschiedlich wahrgenommen. Es gibt zahlreiche Berichte über äusserst positives Personal, das als "flott, nett und aufmerksam" beschrieben wird. Insbesondere bei der Betreuung grosser Gruppen, wie bei dem erwähnten Fondue Chinoise für 20 Personen, scheint das Team gut organisiert und zuvorkommend zu agieren. Diese Fähigkeit, auch unter Druck einen freundlichen und effizienten Service zu bieten, ist eine klare Stärke des Hauses.

Andererseits gibt es auch kritische Stimmen, die von einer mangelnden Aufmerksamkeit des Personals berichten. Ein Gast merkte an, dass das Essen zwar "sehr gut" gewesen sei, der Service jedoch aufmerksamer hätte sein können. Die Bemerkung, man hätte gerne mehr konsumiert, wenn das Personal ansprechbarer gewesen wäre, deutet auf ungenutztes Potenzial hin. Solche Erfahrungen scheinen zwar Einzelfälle zu sein, trüben jedoch den Gesamteindruck und zeigen, dass die Servicequalität nicht immer auf dem gleichen hohen Niveau wie die der Küche liegt. Hier besteht also Raum für Optimierung, um allen Gästen ein durchweg erstklassiges Erlebnis zu garantieren.

Wichtige Informationen für Ihren Besuch

Bevor man sich auf den Weg ins Casino Restaurant macht, sollten einige praktische Aspekte beachtet werden. Die wohl wichtigste Information betrifft die Öffnungszeiten: Das Lokal ist samstags und sonntags geschlossen. Dies ist eine wesentliche Einschränkung für Gäste, die ein gutes Restaurant für das Wochenende suchen. Unter der Woche ist das Restaurant für das Mittagessen geöffnet und von Mittwoch bis Freitag auch am Abend. Für Gruppen und spezielle Anlässe können nach Absprache jedoch Ausnahmen gemacht werden.

• Preisniveau: Das Restaurant bewegt sich in einer moderaten Preiskategorie (Stufe 2 von 4), was angesichts der gebotenen Qualität als fair empfunden wird.
• Reservation: Eine Reservation ist möglich und wird, insbesondere für das Abendessen oder für Gruppen, empfohlen.
• Barrierefreiheit: Ein rollstuhlgängiger Eingang ist vorhanden, was den Zugang für alle Gäste erleichtert.

Fazit: Eine starke Empfehlung mit kleinen Abstrichen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Casino Restaurant in Herisau eine ausgezeichnete Wahl für alle ist, die eine modern interpretierte Schweizer Küche mit hochwertigen, regionalen Zutaten schätzen. Die Qualität der Speisen, von den saisonale Gerichte bis zu den hausgemachten Spezialitäten, erhält durchweg hohes Lob. Das stilvolle Ambiente nach der Renovierung und die wunderschöne Gartenterrasse sind weitere starke Argumente für einen Besuch. Der einzige nennenswerte Kritikpunkt ist die schwankende Aufmerksamkeit im Service, die von einigen Gästen bemängelt wurde. Wer jedoch über diesen potenziellen Makel hinwegsehen kann und eine kulinarische Adresse für einen Werktag sucht, wird im Casino Restaurant mit grosser Wahrscheinlichkeit eine sehr positive Erfahrung machen.