Al Capone Inc.

An der Bahnhofstrasse 8 in Klosters befindet sich das Al Capone Inc., ein Restaurant, das sich als Treffpunkt für Liebhaber der italienische Küche etabliert hat. Die Meinungen der Gäste zeichnen jedoch ein komplexes Bild, das von kulinarischen Höhepunkten bis hin zu spürbaren Enttäuschungen reicht. Potenzielle Besucher sollten sich auf eine Erfahrung einstellen, die stark von der Tagesform des Hauses abhängig zu sein scheint.

Das kulinarische Angebot: Zwischen Genuss und Kritik

Die Speisekarte des Al Capone ist unverkennbar italienisch geprägt. Insbesondere die Pizza erhält wiederholt positives Feedback. Ein Gast hob beispielsweise die Drei-Käse-Pizza als "köstlich" hervor, was auf eine solide Kompetenz im Kernbereich einer Pizzeria schliessen lässt. Generell wird die Küche von vielen als "sehr gut" und das Essen als "wunderbar" beschrieben, was die Grundlage für einen gelungenen Restaurantbesuch schafft. Die Verwendung von lokalen und regionalen Zutaten, die das Restaurant nach eigenen Angaben bevorzugt, könnte zu dieser positiven Wahrnehmung beitragen.

Allerdings scheint die Qualität nicht durchgängig auf hohem Niveau zu sein. Ein besonders negatives Beispiel ist ein Tiramisu, das als "wie eine Suppe" beschrieben wurde – ein Fauxpas, der nach Ansicht des Gastes niemals die Küche hätte verlassen dürfen. Dieser Vorfall deutet auf mögliche Schwächen in der Qualitätskontrolle hin, insbesondere bei den Desserts. Während die Hauptgerichte also oft überzeugen, besteht bei den Nachspeisen offenbar ein gewisses Risiko.

Der Service: Eine Erfahrung mit zwei Gesichtern

Kaum ein Aspekt des Al Capone wird so widersprüchlich bewertet wie der Service. Einerseits gibt es zahlreiche Berichte über ausserordentlich freundliches Personal. Ein Mitarbeiter namens Genc wird namentlich für seinen "schnellen, sympathischen und netten Service" gelobt. Auch andere Gäste beschreiben die Bedienung als "sehr gut, kompetent und herzlich" und "zuvorkommend". Diese Schilderungen erwecken den Eindruck eines warmen, familiären Ambientes, in dem sich Gäste wohlfühlen können.

Andererseits steht dem eine äusserst negative Erfahrung gegenüber, bei der ein Kellner als "aggressiv, schroff, nicht hilfsbereit und unhöflich" empfunden wurde. Eine derart drastische Diskrepanz in den Bewertungen ist ungewöhnlich und deutet auf eine erhebliche Inkonsistenz im Service-Team hin. Es scheint, dass das Erlebnis stark davon abhängt, welcher Mitarbeiter gerade im Dienst ist. Für Gäste bedeutet dies eine gewisse Unsicherheit: Sie könnten auf einen exzellenten Service treffen oder aber auf ein Verhalten, das den gesamten Abend negativ prägt.

Wichtige Hinweise für Ihren Besuch

Ein wichtiger Punkt, der in der Vergangenheit für Unmut sorgte, waren die Küchenzeiten. Eine ältere Bewertung bemängelte, dass nach 14:00 Uhr keine warmen Speisen mehr serviert wurden, obwohl das Lokal geöffnet war. Aktuelle Informationen, unter anderem von der Webseite des Restaurants, deuten darauf hin, dass dies heute nicht mehr der Fall ist und durchgehend warme Küche angeboten wird. Dennoch ist es für Gäste, die ein spätes Mittagessen planen, ratsam, die genauen Öffnungszeiten der Küche vorab telefonisch zu erfragen, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Für ein Abendessen, insbesondere an Wochenenden oder während der Hochsaison, ist eine Tischreservierung dringend zu empfehlen. Das Lokal kann sehr gut besucht sein, und eine Reservierung stellt sicher, dass man einen Platz erhält. Das Restaurant bietet zudem mehr als nur einen Speisesaal; es umfasst auch eine Café-Lounge und eine Cocktailbar, was es zu einem vielseitigen Treffpunkt macht. Ein besonderes Engagement zeigt das Al Capone durch die Unterstützung lokaler Vereine mit dem "Klosterser Prozent", bei dem Gäste mitentscheiden können, welcher Verein von ihrem Umsatz profitiert.

Fazit

Das Al Capone Inc. in Klosters ist ein Ort mit grossem Potenzial. Es kann mit köstlicher Pizza und einem herzlichen Service punkten und hat sich durch sein lokales Engagement fest im Dorfleben verankert. Die dokumentierten Fälle von mangelhafter Qualität bei Desserts und inakzeptablem Serviceverhalten zeigen jedoch, dass das Erlebnis nicht immer den Erwartungen entspricht. Besucher sollten sich dieser möglichen Schwankungen bewusst sein. Wer auf der Suche nach einer guten Pizza ist und bereit ist, das Risiko eines durchwachsenen Service-Erlebnisses in Kauf zu nehmen, könnte hier einen sehr angenehmen Abend verbringen.