tibits Oerlikon

Das tibits Oerlikon an der Tramstrasse 2 in Zürich positioniert sich als eine feste Grösse für alle, die auf der Suche nach einem vegetarisches Restaurant sind. Anstatt eines traditionellen À-la-carte-Menüs setzt das Lokal auf ein umfangreiches Buffet-Konzept, das den Gästen eine aussergewöhnliche Flexibilität bietet. Das Kernstück des Angebots ist das sogenannte „Food-Schiff“, eine grosszügig bestückte Theke, die täglich mit über 40 verschiedenen hausgemachten vegetarischen und veganen Speisen beladen wird. Hier bedient man sich selbst und bezahlt am Ende nach Gewicht – ein System, das sowohl Vor- als auch Nachteile mit sich bringt.

Das Konzept des Bezahlens nach Gewicht ist ideal für Gäste, die gerne viele verschiedene Gerichte probieren möchten, ohne sich auf eine einzige Hauptspeise festlegen zu müssen. Man kann sich einen Teller mit einer bunten Mischung aus Salaten, warmen Gerichten und Beilagen zusammenstellen. Dies fördert ein bewusstes Essen gehen, bei dem man genau die Menge wählt, die man auch tatsächlich essen möchte. Allerdings erfordert dieses System auch eine gewisse Selbstkontrolle. Insbesondere schwerere Lebensmittel wie Saucengerichte, Kartoffelsalat oder dichte Gratins können den Preis auf der Waage schnell in die Höhe treiben. Einige Gäste empfinden die Preise daher als gehoben, wenn der Teller gut gefüllt ist, während andere die faire Abrechnung nach tatsächlichem Verbrauch schätzen.

Das kulinarische Angebot im Detail

Das tibits Oerlikon deckt den gesamten Tag ab und bietet Optionen für jede Mahlzeit, vom frühen Frühstück bis zum späten Abendessen. Die Vielfalt ist beeindruckend und spiegelt internationale Einflüsse wider. Man findet knackige Salate, Antipasti, verschiedene Hummus-Sorten, aber auch warme Klassiker wie Currys, Pasta, asiatische Gerichte und saisonale Spezialitäten. Die Auswahl an veganes Essen ist dabei besonders hervorzuheben und klar deklariert, was es für Veganer sehr einfach macht, sich zurechtzufinden. Die Qualität der Speisen wird von vielen Besuchern als frisch, schmackhaft und gesund beschrieben.

Frühstück, Brunch und die restlichen Mahlzeiten

Während das Angebot zum Mittagessen und Abendessen durchweg positives Feedback erhält, gehen die Meinungen beim Frühstück auseinander. Insbesondere das Frühstück an Wochentagen wurde von einigen Gästen als enttäuschend empfunden. Kritikpunkte waren eine begrenzte Auswahl, trockenes Brot und ein Preis, der im Verhältnis zum Gebotenen als zu hoch empfunden wurde. Wer also ein ausgiebiges Frühstückserlebnis sucht, sollte dies im Hinterkopf behalten.

Ein ganz anderes Bild zeichnet sich jedoch beim sonntäglichen Brunch. Dieser ist eine beliebte Veranstaltung und funktioniert nach einem anderen Prinzip. Hier gibt es oft „à discrétion“-Angebote zu einem Festpreis, die eine grosse Auswahl an Frühstücksklassikern wie Pancakes, Bio-Rührei, Rösti, Zopf, Müesli sowie diverse Käsesorten und süsse Desserts umfassen. Für den Sonntagsbrunch ist eine Reservierung, die unkompliziert online getätigt werden kann, absolut empfehlenswert.

Ambiente, Service und Zielgruppen

Das Restaurant in Oerlikon erstreckt sich über zwei Ebenen und bietet sowohl im Innenbereich als auch auf der Aussenterrasse reichlich Platz. Das Interieur ist modern und gemütlich gestaltet, mit farbenfrohen Akzenten und bequemen Sitzgelegenheiten, die eine einladende Atmosphäre schaffen. Es ist ein Ort, der sowohl für ein schnelles Mittagessen in der Pause als auch für ein entspanntes Treffen mit Freunden oder Familie geeignet ist.

Besonders positiv wird die Familienfreundlichkeit hervorgehoben. Es gibt nicht nur spezielle Plätze für Kinderwagen, sondern auch eine eigene Kids-Lounge mit einer Spielecke, was den Besuch für Eltern mit kleinen Kindern deutlich entspannter macht. Der Service wird in vielen Bewertungen als ausserordentlich freundlich und hilfsbereit beschrieben, was zum positiven Gesamterlebnis beiträgt.

Die Getränkeauswahl: Von Craft Beer bis hausgemachtem Eistee

Auch die Getränkekarte verdient Beachtung. Neben den üblichen Softdrinks, Weinen und Kaffeespezialitäten bietet das tibits Oerlikon eine Besonderheit, die vor allem Bierliebhaber freuen wird: Es wird Craft Beer der lokalen Brauerei Oerlikon ausgeschenkt. Dies unterstreicht den Anspruch, auch lokale Produkte zu unterstützen. Hausgemachte Eistees und frische Säfte runden das Angebot an gesundes Essen und Trinken ab.

Kritische Anmerkungen und was man beachten sollte

Trotz der vielen positiven Aspekte gibt es auch Kritikpunkte, die potenzielle Kunden kennen sollten. Neben der bereits erwähnten gemischten Erfahrung mit dem Wochentagsfrühstück ist die Preisgestaltung ein wiederkehrendes Thema. Das Bezahlen nach Gewicht kann für Ungeübte zur Kostenfalle werden. Ein bewusster Umgang mit der Auswahl auf dem Teller ist ratsam, um am Ende keine böse Überraschung an der Kasse zu erleben.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Genauigkeit der Abrechnung. In einer Bewertung berichtete ein langjähriger Kunde von einer fehlerhaften Rechnung, auf der Getränke aufgeführt waren, die nicht konsumiert wurden. Auch wenn dies ein Einzelfall sein mag, ist es für Gäste ratsam, die Quittung vor dem Verlassen des Lokals kurz zu überprüfen. Solche Vorfälle können das Vertrauen trüben und sind für ein etabliertes Restaurant in Zürich wie das tibits bedauerlich.

Zusammenfassende Bewertung

Sollte man das tibits Oerlikon besuchen? Die Antwort ist ein klares Ja, aber mit einigen Hinweisen.

• Für wen ist es ideal? Für Vegetarier, Veganer, Flexitarier und alle, die Wert auf frisches, abwechslungsreiches und gesundes Essen legen. Familien mit Kindern werden die kinderfreundliche Ausstattung zu schätzen wissen. Es ist perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen oder ein vielfältiges Abendessen.
• Was sind die Stärken? Die riesige Auswahl am Buffet, die hohe Qualität und Frische der Speisen, die grosse Zahl an veganen Optionen und die freundliche Atmosphäre.
• Was sind die Schwächen? Das Preis-Leistungs-Verhältnis beim Wochentagsfrühstück ist fragwürdig. Das Bezahlsystem nach Gewicht birgt das Risiko hoher Kosten, und es gab Berichte über Abrechnungsfehler.

Das tibits Oerlikon bleibt eine ausgezeichnete Wahl für alle, die fleischloses Essen gehen in Zürich erleben möchten. Mit der richtigen Herangehensweise – den Teller bewusst füllen, den Sonntagsbrunch dem Frühstück unter der Woche vorziehen und die Rechnung kontrollieren – steht einem genussvollen Erlebnis nichts im Wege.