TAO’S Restaurant & Bar

In der Augustinergasse 3, eingebettet in das geschäftige Zentrum von Zürich, befindet sich das TAO'S Restaurant & Bar, ein Etablissement, das mehr als nur ein Ort zum Essen gehen ist. Es verbindet ein gehobenes Restaurant, eine stilvolle Bar und Lounge sowie einen Nachtclub zu einem vielschichtigen Erlebnis. Die kulinarische Ausrichtung ist klar definiert: eine euro-asiatische Fusionsküche, die thailändische und japanische Einflüsse elegant miteinander verwebt.

Ambiente und Einrichtung

Beim Betreten des TAO'S fällt sofort die durchdachte Inneneinrichtung auf. Dunkles Holz, antike orientalische Elemente und asiatische Kunst schaffen eine Atmosphäre, die von Gästen oft als elegant, stimmig und ruhig beschrieben wird. Man fühlt sich in eine andere Welt versetzt, weit weg vom hektischen Alltag der Stadt. Besonders hervorzuheben ist der Innenhof bzw. die Gartenterrasse, die als eine der schönsten im Zentrum Zürichs gilt. Umgeben von einem „asiatischen Minidschungel“ bietet dieser Aussenbereich im Sommer eine wahre Oase und ist ein entscheidender Anziehungspunkt für ein romantisches Abendessen oder einen Business-Lunch. Das Lokal erstreckt sich über mehrere Etagen, was zu unterschiedlichen Erfahrungen führen kann; einige Gäste berichten von ruhigen, eleganten Bereichen, während andere dunklere Ecken als weniger ideal empfanden, wo die Akustik die Gespräche benachbarter Tische hörbar machte.

Das kulinarische Angebot: Qualität trifft auf Kreativität

Die Speisekarte des TAO'S ist ein Zeugnis für gutes Essen und hohe Produktqualität. Die Küche wird durchweg für ihre geschmackliche Finesse und die ansprechende Präsentation der Gerichte gelobt. Zu den wiederholt positiv erwähnten Spezialitäten gehören die Gyoza mit Wagyu-Fleisch, die Crispy Tuna Roll und die Drunken Tiger Prawns. Auch das Fire Miso Chicken und der Oktopus finden bei den Besuchern Anklang. Diese Gerichte zeigen die gelungene Verschmelzung europäischer und asiatischer Aromen. Das Restaurant bietet sowohl für das Mittagessen als auch für das Abendessen eine breite Auswahl, die von Sushi und Sashimi bis hin zu komplexen Hauptgängen reicht. Die Qualität der Zutaten wird als hoch und der Geschmack als herausragend beschrieben.

Die Kehrseite: Preise und Portionsgrössen

Ein wiederkehrender Kritikpunkt, der von potenziellen Kunden berücksichtigt werden sollte, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis. Das TAO'S bewegt sich im oberen Preissegment (Preisniveau 3). Während die Qualität der Speisen den Preis für viele rechtfertigt, werden die Portionsgrössen, insbesondere bei den Hauptgerichten, oft als sehr klein empfunden. Ein Hauptgang wie das Fire Miso Chicken für 42 CHF oder die Drunken Black Tiger Prawns für 48 CHF wird von manchen Gästen angesichts der servierten Menge als überteuert wahrgenommen. Die Beilagen hingegen scheinen angemessener portioniert zu sein. Diese Diskrepanz ist ein wichtiger Aspekt für alle, die eine Reservierung in Erwägung ziehen und mit entsprechenden Erwartungen an das Abendessen herangehen.

Service: Zwischen Aufmerksamkeit und Nachlässigkeit

Die Erfahrungen mit dem Servicepersonal im TAO'S sind gemischt und scheinen stark von der jeweiligen Situation und dem zuständigen Mitarbeiter abzuhängen. Es gibt zahlreiche Berichte über sehr aufmerksames, freundliches und schnelles Personal, das den Abend zu einem gelungenen Erlebnis macht. Andererseits beklagen Gäste eine gewisse Inkonsistenz. Kritisiert werden mangelnde Proaktivität, wie das Nachschenken von Getränken oder die Frage nach weiteren Wünschen nach der ersten Bestellung. Einige Besucher mussten lange warten, bis leere Teller abgeräumt wurden oder sie die Rechnung begleichen konnten. Es scheint, dass dem Service manchmal der letzte Schliff und die durchgehende Gastfreundschaft fehlen, die man in einem Zürich Restaurant dieser Preisklasse erwarten würde.

Fazit: Ein Ort für besondere Anlässe mit Vorbehalten

Das TAO'S Restaurant & Bar ist zweifellos ein Ort, der mit seiner asiatischen Küche, dem aussergewöhnlichen Ambiente und insbesondere seinem wunderschönen Garten punktet. Es ist ideal für diejenigen, die ein kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Rahmen suchen und bereit sind, dafür tiefer in die Tasche zu greifen. Die Qualität der Speisen ist konstant hoch. Potenzielle Gäste sollten sich jedoch auf kleine Hauptportionen und einen Service einstellen, der nicht immer dem hohen Standard der Küche und der Preise entspricht. Es ist ein Ort, der oft als Treffpunkt beschrieben wird, um gesehen zu werden, und der sich am Wochenende von einem eleganten Restaurant in eine belebte Bar und einen Club verwandelt.