CLOUDS

Hoch über den Dächern von Zürich, im 35. Stock des Prime Towers, thront das Restaurant CLOUDS und bietet seinen Gästen eine der wohl spektakulärsten Aussichten der Stadt. Doch während der Panoramablick unbestreitbar die Hauptattraktion ist, zeichnen die gesammelten Erfahrungen der Besucher ein vielschichtiges Bild des gastronomischen Angebots. Das Konzept des CLOUDS ist mehrgleisig: Es beherbergt ein schickes europäisches Restaurant, ein zwangloses Bistro und eine stilvolle Cocktail-Bar, die unterschiedliche Bedürfnisse und Anlässe abdecken sollen.

Der Brunch: Ein Highlight mit Vorbehalten

Besonders der am Wochenende angebotene Brunch ist ein Publikumsmagnet. Zahlreiche Gäste schwärmen von einem Erlebnis der Extraklasse mit einer gigantischen Auswahl, die keine Wünsche offenlässt. Das Buffet wird als reichhaltig und vielfältig beschrieben, wobei insbesondere das Dessertbuffet als geschmackliches und optisches Highlight hervorsticht und oft mit Bestnoten bewertet wird. Zu den weiteren Vorzügen zählen kalte Delikatessen wie Sushi, Sashimi und frische Austern sowie warme Klassiker wie Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti. Eierspeisen wie pochierte Eier oder Eggs Benedict werden frisch zubereitet und an den Tisch serviert. Im Preis von rund 80 CHF pro Person sind zudem Getränke wie Wasser, Orangen- und Multivitaminsaft inbegriffen.

Allerdings gibt es auch kritische Stimmen, die das Preis-Leistungs-Verhältnis infrage stellen. Einige Besucher empfinden die Auswahl am Frühstücks- und Brunchbuffet für den gehobenen Preis als nicht ausreichend vielfältig. Kritisiert wird beispielsweise, dass die Brotauswahl im Vergleich zum aufwendigen Dessertbuffet eher schlicht und lieblos wirkt. Ein wesentlicher Kritikpunkt für viele ist zudem, dass Kaffeespezialitäten nicht im Preis inkludiert sind und extra berechnet werden, was bei einem Brunch dieser Preisklasse oft als selbstverständlich erwartet wird. Auch das Fehlen von alkoholfreien Cocktails wird von manchen Gästen bemängelt.

Die verschiedenen kulinarischen Gesichter des CLOUDS

Abseits des Wochenend-Brunchs bietet das CLOUDS unterschiedliche kulinarische Konzepte. Das Bistro eignet sich laut Gästestimmen hervorragend für einen Drink oder eine Kleinigkeit zu essen, während das Hauptrestaurant für ein ausgedehntes Mittagessen oder ein festliches Abendessen gedacht ist. Die Speisekarte des Restaurants zeigt Ambitionen und bietet Gerichte wie Hummer-Linguine, Steinpilz-Risotto oder ein Entrecôte «Café de Paris». Die Preise werden als "stolz, aber fair" beschrieben, was auf ein gehobenes Niveau hindeutet, das eine entsprechende Qualität erwarten lässt.

Hier gehen die Meinungen jedoch auseinander. Während einige Gäste von kulinarischen Hochgenüssen berichten, empfinden andere das Essen als solide, aber nicht aussergewöhnlich – als "0815", wie es ein Gast formulierte. Diese Diskrepanz in der Wahrnehmung führt dazu, dass die Erwartungen, die durch die exklusive Lage und die hohen Preise geweckt werden, nicht immer vollständig erfüllt werden. Für ein besonderes Gourmet-Erlebnis scheint eine Reservierung unerlässlich, während das Bistro unkomplizierter zugänglich ist.

Service und Ambiente: Zwischen Exzellenz und Nachlässigkeit

Ein entscheidender Faktor für ein gelungenes Restauranterlebnis ist der Service, und im CLOUDS scheint dieser stark zu variieren. Es gibt zahlreiche Berichte über herausragenden Service: Kellner, die mit ihrer herzlichen Art, ihrem Humor und ihrer spürbaren Leidenschaft den Besuch zu einem wahren Freudenfest machen. Ein aufmerksamer, präsenter und authentischer Service wird von vielen Gästen gelobt und als entscheidender Beitrag zu einem unvergesslichen Aufenthalt gewürdigt.

Im Kontrast dazu stehen Erfahrungen von einem Service, der zwar als freundlich, aber als überfordert und chaotisch beschrieben wird. In solchen Fällen kam es zu Fehlern bei Bestellungen, Getränke wurden nur teilweise serviert und die Koordination zwischen dem Personal schien mangelhaft. Solche Pannen können den Genuss erheblich schmälern und passen nicht zum angestrebten Premium-Anspruch des Hauses.

Ein Ambiente mit zwei Seiten

Das Ambiente profitiert natürlich enorm von der Lage. Über den Dächern von Zürich zu speisen, ist ein einzigartiges Erlebnis. Das moderne Design und die elegant-freundliche Gestaltung des Innenraums werden positiv hervorgehoben. Jedoch gibt es auch hier kritische Beobachtungen, die auf Mängel in der Instandhaltung hindeuten. Ein Gast bemängelte, dass das Restaurant insgesamt einen leicht "schmuddeligen" Eindruck mache. Konkret wurden Schimmel- und Feuchtigkeitsflecken an den Decken, Spuren von fettigen Fingern an den Wänden und mangelnde Sauberkeit des Bodens erwähnt. Solche Details sind in einem Betrieb dieser Kategorie ein erheblicher Minuspunkt und stehen im Widerspruch zum sonst schicken und gepflegten Image.

Fazit: Für wen lohnt sich ein Besuch?

Das CLOUDS ist zweifellos mehr als nur ein Restaurant; es ist eine Destination. Ein Besuch ist vor allem für diejenigen empfehlenswert, die eine atemberaubende Aussicht suchen und bereit sind, dafür einen entsprechenden Preis zu zahlen. Für besondere Anlässe, ein romantisches Abendessen oder einen beeindruckenden Drink in der Bar ist die Location prädestiniert. Der Brunch kann, insbesondere dank des Dessertbuffets, ein Highlight sein, sofern man sich an den Zusatzkosten für Kaffee nicht stört.

Potenzielle Kunden sollten sich jedoch der möglichen Schwankungen bewusst sein. Während die Aussicht eine Konstante ist, können die Qualität des Essens und die Professionalität des Services variieren. Es ist ein Ort, der begeistern kann, aber nicht durchgängig die hohen Erwartungen erfüllt, die er weckt. Wer auf der Suche nach den besten Restaurants in Zürich ist, findet im CLOUDS eine Option, die stark auf das visuelle Erlebnis setzt, bei der das kulinarische und servicetechnische Niveau jedoch nicht immer mithalten kann.