CONTACT take a way

An der Monbijoustrasse 70 in Bern befindet sich ein Restaurant, das weit mehr ist als nur eine schnelle Verpflegungsmöglichkeit für die Mittagspause. Das CONTACT take a way hat sich seit seiner Eröffnung im Oktober 2017 zu einem festen Bestandteil der lokalen Gastronomieszene entwickelt und geniesst einen hervorragenden Ruf, der sich in einer fast perfekten Bewertung von 4.8 Sternen bei über 50 Rezensionen widerspiegelt. Doch was macht diesen Ort so besonders? Es ist die Kombination aus exzellentem Essen, einem spürbar herzlichen Service und einem tiefgreifenden sozialen Engagement, das jeden Besuch zu einer wertvollen Erfahrung macht.

Ein kulinarisches Konzept mit Herz und Verstand

Die Grundlage des Erfolgs von CONTACT take a way ist zweifellos die Qualität der Speisen. Die Philosophie ist klar definiert und wird konsequent umgesetzt: frisch, saisonal und lokal. Hier wird nicht auf Convenience-Produkte zurückgegriffen; stattdessen wird jeden Tag mit frischen Zutaten gekocht, was von den Gästen besonders geschätzt wird. Einer der wenigen Orte in Bern, an dem man sich darauf verlassen kann, dass die Mahlzeiten täglich mit Sorgfalt und aus besten Rohstoffen zubereitet werden. Diese Hingabe zum Produkt schmeckt man bei jedem Bissen.

Das Angebot ist bewusst überschaubar gehalten, um höchste Qualität zu garantieren. Täglich stehen ein Fleischgericht und ein wechselndes vegetarisches Gericht zur Auswahl, ergänzt durch hausgemachte gefüllte Brote und den beliebten Klassiker: Ragout und Pasta mit Schweizer Bio-Rindfleisch. Ein besonders hervorzuhebendes Beispiel für die kreative und schmackhafte Küche ist das „Pouletragout im Brot“. Gäste beschreiben das Fleisch als hervorragend gewürzt, das Gemüse als kreativ zubereitet und das Brot – aussen knusprig und innen luftig-weich – als perfekte Hülle für die köstliche Füllung. Es sind Gerichte wie diese, die erklären, warum sich zur Mittagszeit oft lange Schlangen vor dem Lokal bilden. Die Beliebtheit ist ein klares Indiz für die herausragende Qualität und das stimmige Preis-Leistungs-Verhältnis.

Mehr als nur ein Imbiss: Das soziale Engagement

Was viele Stammkunden bereits wissen und neue Besucher schnell spüren, ist die besondere Atmosphäre. Diese rührt nicht nur von der Leidenschaft für gutes Essen zum Mitnehmen her, sondern auch vom sozialen Auftrag des Betriebs. CONTACT take a way ist ein Projekt von CONTACT Arbeit, das wiederum zur Stiftung für Suchthilfe gehört. Das Restaurant dient als Arbeitsintegrationsprogramm, das vor allem jungen Erwachsenen mit herausfordernden Lebensläufen oder einer Suchtvergangenheit eine Chance bietet, im ersten Arbeitsmarkt wieder Fuss zu fassen.

Hier können bis zu sechs junge Menschen wertvolle Berufserfahrungen in einem professionell und betriebswirtschaftlich geführten Gastronomiebetrieb sammeln. Sie übernehmen vielfältige Aufgaben, von der Zubereitung der Speisen über die Beratung und den Verkauf bis hin zur Reinigung. Unter fachkundiger Anleitung und sozialarbeiterischer Begleitung stärken sie ihre beruflichen und sozialen Fähigkeiten. Dieser Hintergrund verleiht dem Slogan „das etwas andere Take-away“ eine tiefe Bedeutung. Die Mahlzeiten kommen, wie es ein Gast treffend formulierte, „nicht nur sehr lecker, sondern auch von Herzen“. Wer hier isst, geniesst nicht nur eine ausgezeichnete Mahlzeit, sondern unterstützt gleichzeitig ein wichtiges soziales Projekt, das Menschen eine neue Perspektive eröffnet.

Die Erfahrung vor Ort: Ambiente und Service

Trotz des Namens, der auf Essen zum Mitnehmen hindeutet, bietet das CONTACT take a way auch die Möglichkeit, vor Ort zu speisen. Das Lokal ist gemütlich und modern eingerichtet und verfügt über eine urbane Terrasse, die zum Verweilen einlädt. Die Atmosphäre wird von Gästen als entspannt und locker beschrieben, was es zu einem angenehmen Ort für eine kurze Auszeit vom Arbeitsalltag macht. Viele bezeichnen es liebevoll als ihr „Stammlokal“, was die starke Bindung zur Kundschaft unterstreicht.

Ein entscheidender Faktor für diese positive Wahrnehmung ist das Personal. Die Freundlichkeit und Herzlichkeit des Teams werden in den Bewertungen immer wieder einstimmig gelobt. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter schaffen eine einladende Umgebung, in der sich jeder willkommen fühlt. Dieser exzellente Service, gepaart mit dem Wissen um den sozialen Mehrwert, macht den Besuch zu einem rundum positiven Erlebnis. Neben den Mittagsmenüs werden ab 9 Uhr morgens auch hochwertiger Kaffee von Cocuma und Länggass-Tee angeboten, was den Ort auch für eine Kaffeepause attraktiv macht.

Die praktischen Aspekte: Was man wissen sollte

Bei all dem Lob gibt es auch einige praktische Punkte, die potenzielle Kunden beachten sollten. Der grösste limitierende Faktor sind die Öffnungszeiten. Das CONTACT take a way ist ausschliesslich unter der Woche, von Montag bis Freitag, zwischen 09:00 und 14:00 Uhr geöffnet. An Wochenenden und am Abend bleibt das Lokal geschlossen. Dies positioniert es klar als Spezialist für das Mittagessen im Monbijou-Quartier und schliesst Gäste aus, die ein Restaurant für das Abendessen oder einen Wochenendausflug suchen.

Ein weiterer Punkt, der aus der grossen Beliebtheit resultiert, sind die bereits erwähnten Warteschlangen. Besonders zur Stosszeit um die Mittagsstunden kann es vorkommen, dass man etwas Geduld mitbringen muss. Dies ist jedoch weniger ein Mangel als vielmehr ein Beleg für die Qualität, den man gerne in Kauf nimmt. Wer es eilig hat, sollte vielleicht versuchen, etwas vor oder nach der grössten Hektik zu kommen. Das Angebot beschränkt sich auf eine täglich wechselnde, kleine Auswahl, was für Frische bürgt, aber für Gäste, die eine grosse Speisekarte erwarten, eine Einschränkung sein könnte. Die Konzentration auf wenige, dafür aber perfekt zubereitete Gerichte ist jedoch eine der grossen Stärken des Konzepts.

Fazit: Ein Muss für das Mittagessen in Bern

Zusammenfassend ist das CONTACT take a way eine herausragende Adresse für alle, die in Bern ein qualitativ hochwertiges, frisches und mit Liebe zubereitetes Mittagessen suchen. Es überzeugt auf ganzer Linie mit kreativen und schmackhaften Gerichten, die aus regionalen und saisonalen Zutaten bestehen. Die freundliche und herzliche Bedienung schafft eine Wohlfühlatmosphäre, die durch das Wissen um den wichtigen sozialen Auftrag des Betriebs noch verstärkt wird. Die eingeschränkten Öffnungszeiten und die möglichen Wartezeiten sind kleine Nachteile, die durch die Gesamtleistung mehr als aufgewogen werden. Für ein Mittagessen unter der Woche ist dieses Lokal eine der besten Adressen in Bern und eine uneingeschränkte Empfehlung für jeden, der gutes Essen und soziales Engagement zu schätzen weiss.