Zur Post

An der Rümlangerstrasse 35 in Watt positioniert sich das Restaurant Zur Post, das sich selbst auch als Steakhaus bezeichnet, als eine feste Grösse für Liebhaber der gutbürgerlichen, fleischlastigen Schweizer Küche. Es ist ein Ort, der bewusst einen Gegenpol zur schnelllebigen Gastronomieszene setzt und stattdessen auf Beständigkeit, grosszügige Portionen und traditionelle Geschmackserlebnisse vertraut. Die Meinungen der Gäste zeichnen dabei ein klares Bild eines Lokals mit einem sehr spezifischen Charakter, der sowohl grosse Begeisterung als auch vereinzelte Kritikpunkte hervorruft.

Ein Paradies für Cordon-Bleu-Enthusiasten

Das kulinarische Aushängeschild und der wohl häufigste Grund für einen Besuch im Zur Post ist zweifellos das Cordon Bleu. Die wiederholte Bezeichnung als "das beste Cordon Bleu in Zürich" durch verschiedene Gäste ist keine blosse Übertreibung, sondern ein Hinweis auf die zentrale Rolle dieses Gerichts auf der Speisekarte. Ehemalige Köche und langjährige Geniesser zeigen sich begeistert von der Qualität und vor allem von der schieren Grösse der Portionen. Es ist keine Seltenheit, dass Gäste einen Teil ihres Mahls mit nach Hause nehmen müssen, was den Eindruck eines ausserordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnisses unterstreicht.

Die Spezialisierung geht über eine einzelne Variante hinaus. Die auf der Webseite des Restaurants einsehbare Karte offenbart eine beeindruckende Vielfalt an Cordon-Bleu-Kreationen, wahlweise vom Schwein oder Kalb und in den Grössen 300g oder 500g. Mit Füllungen von klassisch über Gorgonzola bis hin zu saisonalen Spezialitäten wird hier eine Nische meisterhaft bedient. Die Zubereitung wird als durchweg frisch und hochwertig beschrieben, ein klarer Kontrast zu Convenience-Produkten, die in vielen anderen Betrieben zum Standard gehören. Das Gemüse sei knackig, die Salatsaucen hausgemacht und das Fleisch von ausgezeichneter Qualität – Attribute, die von Gästen durchweg gelobt werden.

Mehr als nur Panade: Steaks und weitere Klassiker

Obwohl das Cordon Bleu im Rampenlicht steht, definiert sich das Lokal als Steakhaus und wird diesem Namen ebenfalls gerecht. Ein besonderes Erlebnis versprechen die Steaks vom heissen Stein ("heisser Stein"), die es dem Gast ermöglichen, die Garstufe seines Fleisches direkt am Tisch selbst zu bestimmen. Diese interaktive Form des Essen gehens erfreut sich grosser Beliebtheit und ergänzt das Angebot an klassischen Gerichten. Die Speisekarte führt weitere Pfeiler der traditionellen Schweizer Küche auf und stellt sicher, dass auch Gäste, die nicht auf Cordon Bleu aus sind, ein passendes Abendessen oder Mittagessen finden.

Ambiente und Service: Eine Reise in die Vergangenheit

Das Interieur des Gasthaus Zur Post wird von Besuchern als "urig gemütlich" und authentisch beschrieben. Ein Gast formulierte es treffend mit der Anmerkung, die Einrichtung wirke "wie vor 40 Jahren", was jedoch explizit als Kompliment für den Charme und die Wärme des Ortes gemeint war. In einer Zeit, in der viele Restaurants auf modernes, minimalistisches Design setzen, bietet das Zur Post eine fast schon nostalgische Erfahrung. Viel Holz und eine traditionelle Dekoration schaffen eine familiäre und herzliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Der Service wird mehrheitlich als freundlich, herzlich und aufmerksam wahrgenommen. Das Personal scheint Freude an seiner Arbeit zu haben, was sich positiv auf das Gästeerlebnis auswirkt. Allerdings gibt es auch Stimmen, die den Ablauf als etwas "umständlich" und langsam beschreiben. Der Prozess von der Platzierung über die Aufnahme der Getränke bis hin zum Erhalt der Speisekarte könne sich in die Länge ziehen. Dies deutet auf einen eher gemächlichen Rhythmus hin, der für Gäste mit knappem Zeitbudget eine Herausforderung sein könnte, von anderen aber vielleicht als entschleunigend und angenehm empfunden wird.

Wichtige Aspekte für die Besuchsplanung

Potenzielle Kunden sollten einige Punkte beachten, um ihren Besuch im Zur Post optimal zu gestalten. Diese Aspekte sind weder gut noch schlecht, sondern charakteristisch für den Betrieb und für die individuelle Erwartungshaltung von Bedeutung.

Die Preisgestaltung im Detail

Ein wiederkehrendes Thema ist das Preisniveau. Während einige Gäste das Preis-Leistungs-Verhältnis angesichts der riesigen Portionen und der hohen Qualität als absolut angemessen empfinden, zeigte sich ein Besucher überrascht über eine Rechnung von 60 CHF pro Person ohne Alkohol oder Dessert. Ein Blick auf die online verfügbare Speisekarte schafft hier Transparenz: Ein 500g-Cordon-Bleu oder ein Steak vom heissen Stein bewegen sich im Bereich von 45-50 CHF. Inklusive Getränken und Beilagen ist der genannte Betrag für Schweizer Verhältnisse realistisch. Ob dies als teuer empfunden wird, hängt stark von den persönlichen Erwartungen und dem Vergleich mit anderen Betrieben ab. Die Qualität und Quantität scheinen den Preis jedoch zu rechtfertigen.

Standort und Zugänglichkeit

Das Restaurant verfügt über einen Aussenbereich, der bei gutem Wetter zum Essen im Freien einlädt. Die Bestuhlung wird als bequem beschrieben, jedoch sollte man sich des potenziellen Strassenlärms von der Rümlangerstrasse bewusst sein. Ein entscheidender Hinweis für einige Gäste ist die fehlende barrierefreie Zugänglichkeit; das Lokal ist nicht rollstuhlgängig.

Öffnungszeiten und Reservierung

Die Öffnungszeiten sind ungewöhnlich und erfordern Planung. Das Lokal hat freitags und sonntags geschlossen, was für die Wochenendplanung relevant ist. Von Montag bis Donnerstag sowie am Samstag ist geöffnet, oft mit einer Pause am Nachmittag. Aufgrund der Beliebtheit, insbesondere für das Cordon Bleu, ist eine telefonische Reservierung dringend zu empfehlen, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Abschliessende Bewertung

Das Restaurant Zur Post in Watt ist eine Institution für alle, die eine ehrliche, handwerklich solide und vor allem grosszügige Schweizer Küche schätzen. Es ist kein Ort für schnelle, leichte Mahlzeiten, sondern für ein ausgiebiges, genussvolles Erlebnis. Wer auf der Suche nach dem ultimativen Cordon Bleu ist, wird hier mit hoher Wahrscheinlichkeit fündig. Man muss sich jedoch auf ein traditionelles Ambiente und einen Service mit eigenem Takt einlassen. Die Preise sind der gebotenen Qualität und den üppigen Portionen angemessen, sollten aber im Vorfeld bedacht werden. Für einen authentischen Abend ohne moderne Allüren, dafür mit viel Herz und Geschmack, ist das Zur Post eine ausgezeichnete Wahl.