Backstage

Das Backstage in der Rue Emile-Boéchat 71 in Delémont ist ein Etablissement, das sich bewusst den üblichen Kategorisierungen entzieht. Es fungiert als eine dynamische Mischung aus Restaurant, Bar und Nachtclub und bietet seinen Gästen ein umfassendes Erlebnis, das sich im Laufe des Abends wandelt. Anstatt sich auf eine einzige Funktion zu beschränken, passt sich das Lokal den Wünschen seiner Besucher an, beginnend mit einem entspannten Abendessen und endend in einer pulsierenden Nachtszene. Geöffnet von Mittwoch bis Samstag ab 17:00 Uhr bis in die frühen Morgenstunden um 04:00 Uhr, richtet es sich gezielt an ein Publikum, das mehr als nur eine Mahlzeit sucht – es sucht eine ganze Nacht voller Erlebnisse.

Das Ambiente: Eine Bühne für den Abend

Der Name „Backstage“ ist hier Programm. Das Innendesign erinnert an den Backstage-Bereich eines Theaters oder Konzertsaals, kombiniert mit einem modernen, industriellen Chic. Sichtbare Lüftungsrohre, dunkle Decken und eine gezielte Beleuchtung mit Strahlern schaffen eine coole, urbane Atmosphäre. Gleichzeitig sorgen warme Holztische, bequeme Polstermöbel und eine gut durchdachte Raumaufteilung für eine einladende und gemütliche Stimmung. Die zentrale, gut beleuchtete Bar ist ein Blickfang und sozialer Mittelpunkt, während eine kleine Bühne darauf hindeutet, dass hier regelmäßig Live-Musik und DJ-Sets stattfinden. Diese Gestaltung ermöglicht es dem Raum, seine Funktion nahtlos zu wechseln: von einem stilvollen Ort für ein Abendessen zu einer energiegeladenen Tanzfläche. Es ist dieser fließende Übergang, den viele Stammgäste als „ganz speziellen Ort zum Verweilen“ beschreiben und der sie immer wieder zurückkehren lässt.

Das kulinarische Angebot: Mehr als nur Begleitung

Obwohl das Nachtleben ein wichtiger Aspekt des Backstage ist, wird die Gastronomie hier sehr ernst genommen. Die Küche positioniert sich klar als vollwertiges Restaurant und nicht nur als Anbieter von Bar-Snacks. Die Speisekarte zeugt von einem Fokus auf frische, saisonale und qualitativ hochwertige Produkte. Das Angebot ist vielfältig und modern, oft mit einem Schwerpunkt auf Gourmet-Burger, die bei den Gästen besonders beliebt sind. Daneben finden sich auch Tapas zum Teilen, frische Salate und durchdachte Hauptgerichte. Ein wichtiger Pluspunkt ist das Angebot an explizit ausgewiesenen vegetarischen Gerichten, was in einem hybrid ausgerichteten Lokal nicht immer selbstverständlich ist. Damit wird eine breitere Zielgruppe angesprochen, die Wert auf bewusstes und gutes Essen legt. Das kulinarische Erlebnis ist darauf ausgelegt, den Abend zu beginnen und eine solide Grundlage für die folgenden Stunden zu schaffen.

Die Bar als Herzstück

Die Bar im Backstage ist mehr als nur eine Theke; sie ist das pulsierende Herz des Lokals. Hier wird eine breite Palette an Getränken serviert, von lokalen und internationalen Bieren bis hin zu einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte, die zu den Gerichten passt. Die Expertise des Personals zeigt sich auch in der Zubereitung von Cocktails und anderen Mixgetränken. Für viele Gäste beginnt oder endet der Abend hier, sei es bei einem Aperitif vor dem Essen oder einem Drink, während die Musik lauter wird.

Die Transformation: Vom Restaurant zum Nachtclub

Die wahre Einzigartigkeit des Backstage liegt in seiner Fähigkeit zur Metamorphose. Gäste, die zum Essen gehen kommen, erleben zunächst eine ruhige und gediegene Atmosphäre, die Gespräche und Genuss in den Vordergrund stellt. Doch mit fortschreitender Stunde ändert sich die Dynamik. Die Beleuchtung wird gedimmt, die Musik gewinnt an Präsenz und der Fokus verschiebt sich von den Tischen hin zur Tanzfläche und der Bühne. Die Veranstaltungen, die von Live-Konzerten lokaler Bands bis hin zu DJ-Nächten reichen, sind der Katalysator für diese Verwandlung. Das Backstage wird so zu einem der zentralen Orte des Nachtlebens in Delémont, der bis tief in die Nacht geöffnet hat. Diese duale Natur macht es zu einer attraktiven Option für Gruppen, die ihren gesamten Abend an einem Ort verbringen möchten, ohne die Location wechseln zu müssen.

Stärken und Schwächen im Überblick

Jedes Konzept hat seine Vor- und Nachteile, die potenzielle Kunden kennen sollten. Das Backstage wird von seinen Besuchern überwiegend positiv bewertet, mit einer beeindruckenden Durchschnittsbewertung, die für sich spricht.

Was für das Backstage spricht:

• Einzigartiges Hybrid-Konzept: Die Kombination aus Restaurant, Bar und Nachtclub an einem Ort ist ein klares Alleinstellungsmerkmal in der Region.
• Stilvolles Ambiente: Die moderne und zugleich gemütliche Einrichtung wird von Gästen durchweg gelobt und als „sehr nett“ beschrieben.
• Freundliches Personal: Der Service wird oft als positiv und zuvorkommend hervorgehoben, was maßgeblich zum Wohlfühlerlebnis beiträgt.
• Qualität der Speisen: Das Angebot an gutem Essen, insbesondere die Burger und die vegetarischen Optionen, wird geschätzt.
• Lange Öffnungszeiten: Die Öffnung bis 04:00 Uhr morgens bedient klar die Nachfrage nach spätabendlicher Unterhaltung.
• Barrierefreiheit: Der rollstuhlgerechte Eingang macht das Lokal für alle zugänglich.

Mögliche Kritikpunkte:

• Das Preisniveau: Eine wiederkehrende Anmerkung in den Bewertungen ist, dass das Backstage „etwas zu teuer für auf dem Land“ sei. Dies deutet auf ein gehobenes Preisniveau hin, das man eher in einer größeren Stadt erwarten würde. Potenzielle Besucher sollten sich auf höhere Ausgaben einstellen, die jedoch durch das Gesamterlebnis gerechtfertigt sein können.
• Eingeschränkte Öffnungstage: Das Lokal ist von Sonntag bis Dienstag geschlossen, was die Planung eines Besuchs auf die zweite Wochenhälfte beschränkt.
• Kein Lieferservice oder Take-out: Das Erlebnis ist ausschließlich auf den Besuch vor Ort ausgelegt. Optionen für zu Hause werden nicht angeboten.

Fazit und praktische Hinweise

Das Backstage in Delémont ist die ideale Wahl für all jene, die einen facettenreichen Abend verbringen möchten. Es spricht ein Publikum an, das ein stilvolles Ambiente, qualitativ hochwertiges Essen und die Möglichkeit zur anschließenden Unterhaltung bis in die Morgenstunden schätzt. Es ist weniger geeignet für ein schnelles, günstiges Essen, sondern positioniert sich als Ort für besondere Anlässe oder einen kompletten Abend auswärts. Aufgrund der Beliebtheit, insbesondere an Wochenenden, ist eine Reservierung, die über die Webseite oder telefonisch unter 079 425 42 33 möglich ist, sehr zu empfehlen. Wer bereit ist, für ein durchdachtes Gesamtkonzept und eine besondere Atmosphäre etwas tiefer in die Tasche zu greifen, wird im Backstage mit Sicherheit einen unvergesslichen Abend erleben.